Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Tarte aux épinards, champignons & coppa

Tarte aux épinards, champignons & coppa

Recette tarte salée aux épinards frais, champignons de Paris et Coppa Corse

Sauté de veau corse aux olives et panzetta

Sauté de veau corse aux olives et panzetta

C’est décidé, je reste dans les recettes de mes origines pour proposer ma deuxième participation à Yolande “Les petits plats de Patchouka” qui en tant que marraine du jeu « Compile moi un menu » que je co-anime avec Viviane « Quoi qu’on mange?« , nous.

Les Frappes (beignets corses) (I Frappi)

Les Frappes (beignets corses) (I Frappi)

Les frappes sont des beignets corses, parfumés au zeste d'orange ou de citron.

Croquants aux amandes à la fleur d’oranger

Croquants aux amandes à la fleur d’oranger

Je suis fan des biscuits croquants aux amandes à la fleur d'oranger.

Confiture de clémentines Corses

Confiture de clémentines Corses

Une délicieuse confiture qui m'a beaucoup plu ! Ingrédients : 1 kg de chair de clémentines 500 g de sucre en poudre 2 càs de jus de citron 2 gousses de vanille Préparation : Mettre les quartiers de clémentines coupés en deux dans une casserole.

Canistrelli corses aux amandes (ou aux noix)

Canistrelli corses aux amandes (ou aux noix)

Recette canistrelli, recette biscuits aux amandes, recette biscuits aux noix, recette biscuits aux noisettes

Biscuits corses (Oliose)

Biscuits corses (Oliose)

Les Oliose sont des biscuits de Balagne.

Mousse à la confiture de châtaigne corse

Mousse à la confiture de châtaigne corse

Coucou, Une petite douceur pour bien commencer le week-end vous prenez ? Sa réalisation est facile, rapide et son succès est garanti ! Toutefois il vous faut aimer la crème de marron ou la confiture de châtaigne pour pouvoir l'apprécier.

Gâteau corse a la farine de châtaigne

Gâteau corse a la farine de châtaigne

Ingrédients: 250 Gr de farine de châtaigne 5 Œufs 200 Gr de sucre 1 Verre de lait 1 Verre d’huile1 Sachet de levure Préparation: Préchauffer le four a 180°C.

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