Le Top des recettes de Corse
Tarte chèvre, oignons, lardons et miel
Pour son départ en retraite, ma chère collègue Rebecca avait réalisé de nombreuse amuses bouches, des cakes, des tartines de fromage de Corse…Et une super bonne tarte alliant le sucré salé…
A Rivia, brochette d’abats de cabri
A Rivia est une recette corse ancestrale originaire du sud de l’île dans le Sartenais, l’Alta Rocca et la région d’Olmeto.
Migliaccioli
Je suis en Corse pour quelques jours de repos ! j'en profite pour faire des spécialités de la région.
Du miel & des amandes dans un dessert léger
A peine rentrée de vacances, le frigo était donc vide et je n'avais pas un yaourt nature pour m'en refaire une fournée à la yaourtière.
Tartare de Saint-Jacques à la clementine de Cyril Lignac
Pour 4 personnes - 4 Verrines Temps de préparation : 20 minutes Facile : Ingredients : 6 grosses noix de Saint -Jacques de 4 cm de diamètre 30 g de jus de clementine Corse 10 g de jus de citron jaune bio 50 g d'huile d'olive extra vierge bio Quelques.
Poulet à la moutarde
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien ! Ce midi au menu, du Poulet à la moutarde.