Les Meilleures recettes de Corse de nos blogueurs


Le Top des recettes de Corse
Tartelette Clémentine

Tartelette Clémentine

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tartelette à la clémentine de Corse.

Spécialité Corse : moelleux à la châtaigne

Spécialité Corse : moelleux à la châtaigne

Comme vous l'avez peut-être remarqué si vous me suivez sur Instagram, j'ai eu la chance de partir une semaine en Corse récemment, et j'en ai ramené une grosse obsession pour la châtaigne.

Aubergines farcies à la bonifacienne (ou presque ) végétariennne

Aubergines farcies à la bonifacienne (ou presque ) végétariennne

Une recette que j'ai découvert dans l'émission la tournée des popottes avec Gregory Cuilleron, consacrée à la Corse.

Pasta è Ceci façon Poluccia

Pasta è Ceci façon Poluccia

Salut Salut ! Pâques approche à grands pas!!! En Corse, notamment à Corte, Pasta è Ceci est un plat que l’on mange le Jeudi Saint avec des beignets de courge.

Aubergines à la corse

Aubergines à la corse

Aubergines à la corse Pour 4 personnes Temps : 15 min.

Papillote de dinde sauce avocat, millefeuille d'Ebly® & petits légumes

Papillote de dinde sauce avocat, millefeuille d'Ebly® & petits légumes

Salut !! Salut !! Le week-end approche à grands pas … et pour moi … ce sera un petit aller-retour en Corse pour voir le match SCB- Nice … (La passion du foot avant tout).

Les confitures et gelées Charles Antona, un concentré de bonheur en pot !

Les confitures et gelées Charles Antona, un concentré de bonheur en pot !

Charles Antona est un amoureux de son île natale,  la Corse.

Moka parfumé à la mandarine de Corse d'après Christophe Michalak

Moka parfumé à la mandarine de Corse d'après Christophe Michalak

Pour beaucoup, le Moka évoque ce dessert du dimanche chez les grands-parents qui laisse le souvenir terrible d'un biscuit fourré d'une crème au beurre tellement lourde et écoeurante.

Canistrelli, biscuits corses citronnés

Canistrelli, biscuits corses citronnés

L’Homme a rapporté sa boîte en fer désespérément vide, espérant la retrouver bien remplie de p’tits biscuits pour son grignotage à l’heure de la pause café… J’ai donc …

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