Le Top des recettes de Belgique
Poutine (végétalien, vegan) ?
Mets emblématique de la cuisine québécoise, la poutine associe trois éléments inattendus: des frites, du fromage (végétal pour nous) en grains et de la sauce brune.
Craquelin, ou brioche au sucre
C’est la deuxième recette de cette délicieuse brioche belge que je teste et c’est toujours le même délice! Imaginez-vous une brioche à la mie toute moelleuse, parsemée ci et là de sucre perlé fondu par la cuisson… miam! La première recette que j’avais.
Waterzooï cabillaud chorizo
Recette waterzooï, une soupe-repas mijotée à base de cabillaud et chorizo!
Cassolette d'asperges, crème au persil
Cette cassolette peut être servie en entrée ou en plat avec du pain Source: Délicieusement belge Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g d'asperges - 4 oeufs - 1 échalote - 150ml de crème à 5% - 1/2 botte de persil - Jus de citron - Sel, poivre - Muscade.
Recette de Carbonade Flamande
Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf,.
La faluche ou le pain traditionnel du Nord-Pas-de-Calais et de la région de Tournai en Belgique
Salut les gastronomes, je vous propose pour cette recette de réaliser "la faluche" .
Cougnous de Noël
Une brioche de Noël qui nous vient de Belgique et du Nord de la France… Appelé encore cougnole, cugnoles ou coquilles de Noël, une belle mie filante que consomment les familles pour la Saint-Nicolas et Noël accompagné d’un bon chocolat chaud.
Recette de Carbonade Flamande
Une spécialité incontournable de la cuisine belge et flamande, une viande de boeuf très tendre accompagnée de sa délicieuse sauce sucrée salée - doudine - Préparation : 20 min - Cuisson : 3 h00 minimum - pour 4 personnes - 1 kg de carbonnade de bœuf,.