Habitant dans les flandres et près de la frontière belge, j'adore les estaminets et la cuisine flamande.
Nous allons au moins une fois par an à Ostende sur la côte belge, toujours une journée ensoleillée en arrière saison.
Le stoemp est un plat typique et simple de Bruxelles.
Vous connaissez certainement Florent Ladeyn Top Chef 2013 qui n'a malheureusement pas remporté ce concours mais qui pour moi et pleins.
Ben voilà on y est, après avoir migré toutes mes recettes ici, voici la toute nouvelle du blog.
Quoi vous habitez Tours et vous ne connaissez pas? Filez chez le boulanger du coin pour vous en offrir un ou alors suivez la recette que je vais partager aujourd’hui!!! Le Nougat de Tours n’a absolument rien à voir avec le Nougat de Montélimar.
Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet.
La recette des frites parfaites, comme en Belgique, en utilisant du Blanc de Boeuf pour la cuisson à la friteuse