Le Top des recettes de Corée
Kaennip Kimchi - Kimchi de perilla
La feuille de périlla est souvent utilisée dans la cuisine coréenne.
Tartare de Boeuf Yukhoe
Ici le tartare est snacké, dégusté dans un restaurant japonais Aujourd’hui, pas de recette japonaise mais une recette coréenne que j’ai eu le plaisir de déguster à Kyoto.
Mes recettes de tortillas et wraps
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de wraps et tortillas que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
Omelette végtale au kimchi
Pour l'omelette, j'ai utilisé ici du Vegan Egg , mais ce serait tout aussi bon avec cette base de recette de tortilla espagnole.