Les Meilleures recettes de Antilles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Antilles
Cocktail Madras

Cocktail Madras

Mélanger jus et rhum.

Blanc-manger au coco

Blanc-manger au coco

Très léger et très parfumé, ce dessert traditionnel réunit un parfait mélange de plusieurs arômes délicats.

Du colombo antillais

Du colombo antillais

Du colombo antillais Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 4 à 5 pommes de terre, 1 poivron rouge, 25 cl de bouillon de volaille, 20 cl de.

Cake antillais

Cake antillais

Ingrédients :  160g de  beurre 100g de  sucre 180g  de farine 4 tranches d’ananas en boite 3cuil à  soupe de  noix de coco 1 sachet de levure chimique une pincée de vanille 3 oeufs Préparatio…

Burger sauce créoline ( la boutique antillaise)

Burger sauce créoline ( la boutique antillaise)

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Colombo de poulet rapide

Colombo de poulet rapide

En matière de cuisine antillaise, je ne revendique aucune légitimité, sinon de tout bonnement l’apprécier pour son évocation des palmiers, du soleil et de la mer… Une fois de plus, Jean-François Mallet en propose une approche “simplissime” dans son ouvrage.

Punch antillais

Punch antillais

Niveau de difficulté : très facile

Colombo de Porc aux aubergines au companion (ou pas )

Colombo de Porc aux aubergines au companion (ou pas )

Aujourd’hui direction les antilles avec ce merveilleux colombo de porc aux aubergines .

Colombo de poulet à l’antillaise

Colombo de poulet à l’antillaise

Colombo de poulet à l'antillaise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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