Du colombo antillais Ingrédients : 2 cuisses de poulet, 4 à 5 pommes de terre, 1 poivron rouge, 25 cl de bouillon de volaille, 20 cl de.
Très léger et très parfumé, ce dessert traditionnel réunit un parfait mélange de plusieurs arômes délicats.
Ingrédients : 160g de beurre 100g de sucre 180g de farine 4 tranches d’ananas en boite 3cuil à soupe de noix de coco 1 sachet de levure chimique une pincée de vanille 3 oeufs Préparatio…
En matière de cuisine antillaise, je ne revendique aucune légitimité, sinon de tout bonnement l’apprécier pour son évocation des palmiers, du soleil et de la mer… Une fois de plus, Jean-François Mallet en propose une approche “simplissime” dans son ouvrage.
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Colombo de poulet à l'antillaise au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.