Les Meilleures recettes de Antilles de nos blogueurs


Le Top des recettes de Antilles
Court bouillon antillais

Court bouillon antillais

Aujourd'hui, nous sommes à une semaine de Vendredi Saint que nous célébrons en République Dominicaine.

Colombo antillais

Colombo antillais

Une recette avec de l'échine de porc

Tiramisu mangue noix de coco

Tiramisu mangue noix de coco

Aujourd’hui je revisite le tiramisu en y apportant le soleil des Antilles ! Si tu crois que le tiramisu est une recette difficile/longue/compliquée (rayes la mention inutile) ce tiramisu mangue noix de coco va te prouver le contraire ! Une mousse mascarpone.

Gateau Robinson (gâteau Martiniquais)

Gateau Robinson (gâteau Martiniquais)

Salut aujourd’hui je vais vous expliquer comment réaliser un gâteau antillais amour caché.

Que faire avec des épices à colombo?

Que faire avec des épices à colombo?

Photo Mike McBey @Flickr   Les épices à colombo, également appelées poudre de colombo, sont un mélange d'épices originaire des Antilles et de l'océan Indien.

Tian de légumes

Tian de légumes

Voici un tian de légumes idéal pour accompagner une viande ou des brochettes.

Baba au rhum et galanga

Baba au rhum et galanga

Pour 12 duffins, il vous faudra: - 2 cl de rhum - 225 g de sucre de canne liquide à la vanille de mon partenaire la maison des Antilles - 20 g de galanga - 25 cl d'eau - 6 savarins de mon partenaire Prêt-à-garnir - Chantilly Versez l'eau, le sucre, le.

Petits flans antillais à la Multi Délices *

Petits flans antillais à la Multi Délices *

En route pour les Antilles avec ces Petits flans antillais à la Multi Délices, faits avec du lait concentré et de la noix de coco.

Sangria

Sangria

Boisson qui auraient des origines controversées, certains disent qu'elle aurait été inventée en Espagne il y a 400 ans dans le sud de l'Espagne d'autres vous diront qu'elle a été inventée par les Anglais, qu'elle se buvait beaucoup dans les colonies.

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