Le Top des recettes de Argentine
Côte de bœuf à la plancha sauce Chimichurri
La côte de bœuf est le morceaux préféré des amateurs de viandes rouges.
Tortillas à la farine de maïs
Pour escorter un boeuf à la jamaïcaine ou un chili con carne , ces tortillas au maïs sont tout à fait indiquées.
Chili piment d’Espelette
Chili piment d'Espelette au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Empanadas pizza
Ingrédients: pâte 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède ou plus selon la pâte 5 cas d'huile d'olive la moitié d'un cube de levure boulangère Farce viande haché ail/ oignon sauce coulis de tomate 1 oignon 2 ails basilic, origanfromage.
Le Quibebe | Je cuisine donc je suis
C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.
Les Piñiucatas de tante Pocha | Je cuisine donc je suis
Spécialité sicilienne dont l'origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l'ère chrétienne.
Salade chilienne au quinoa et avocat crevettes
Une entrée très fraîche, que j'ai dégusté à Valparaiso au Chili.