Une salade composée pour accompagner les empanadas !!! Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de mélange de jeunes pousses 2.
Chili piment d'Espelette au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour escorter un boeuf à la jamaïcaine ou un chili con carne , ces tortillas au maïs sont tout à fait indiquées.
C'est une préparation à base de poriton, potimarron ou courges et de maïs, qui est à mi-chemin entre une soupe bien épaisse et une purée.
Ingrédients: pâte 3 tasses de farine 1 cas de sucre ½ càc de sel 120 ml d'eau tiède ou plus selon la pâte 5 cas d'huile d'olive la moitié d'un cube de levure boulangère Farce viande haché ail/ oignon sauce coulis de tomate 1 oignon 2 ails basilic, origanfromage.
Spécialité sicilienne dont l'origine remonte, selon les historiens de la gastronomie, au début de l'ère chrétienne.
Une entrée très fraîche, que j'ai dégusté à Valparaiso au Chili.