Le Top des recettes de Argentine
Soupe-repas façon "chili con carne"
Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chi.
Empanadas Mironton
Comme promis , je vous apporte une petite recette que je trouve originale pour utiliser les restes de votre boeuf mironton.
Tartare de pétoncles de baie au chimichurri
Nous sommes rarement déçus par les recettes de Jean-François Plante.
Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella
Ingrédients (8 personnes): 1 pâte brisée maison 1/2 chorizo U épluché et coupé en morceaux 1 boule de mozzarella 1/2 poivron rouge émince 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émince 10 cl de vin blanc sec de cuisine Préparation: Mettre tous les ingrédients.
Chili con carne
C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.
Chili con carne
Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas Pour 3 personnes Ingrédients: - 300g de hachis de boeuf - 1 bocal de poivrons grillés - 1 boite de tomates pelées - 1 boite de haricots rouges - 2 oignons -.
