Les Meilleures recettes de Argentine de nos blogueurs


Le Top des recettes de Argentine
Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

Empanadas végétariens (ou non) inspirés du Chili.

La première fois que j’ai gouté des empanadas, c’était ceux de mon ami fédé…depuis je n’en ai jamais mangé d’aussi bon! Je ne compte donc pas l’égaler, mais comm…

Soupe-repas façon "chili con carne"

Soupe-repas façon "chili con carne"

Voilà une soupe bien consistante et réconfortante pour les soirées hivernales ! Simple et rapide, vous pouvez l'accompagner de chi.

Empanadas Mironton

Empanadas Mironton

Comme promis , je vous apporte une petite recette que je trouve originale pour utiliser les restes de votre boeuf mironton.

Sauce BBQ épicée maison

Sauce BBQ épicée maison

INGRÉDIENTS : 250 gr de tomates émondées et vidées.

Tartare de pétoncles de baie au chimichurri

Tartare de pétoncles de baie au chimichurri

Nous sommes rarement déçus par les recettes de Jean-François Plante.

Alfajores de maicena

Alfajores de maicena

Petits sablés argentins fourrés à la confiture de lait

Chili con carne

Chili con carne

C'est ma recette préféré du chili con carne, je le cuisine de cette façon depuis des années.

Indian butter chicken (murgh makhani)

Indian butter chicken (murgh makhani)

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Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella

Empanadas au chorizo, poivrons, mozzarella

Ingrédients (8 personnes): 1 pâte brisée maison 1/2 chorizo U épluché et coupé en morceaux 1 boule de mozzarella 1/2 poivron rouge émince 1 échalote émincé 2 gousses d'ail émince 10 cl de vin blanc sec de cuisine Préparation: Mettre tous les ingrédients.

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