Le Top des recettes de Canada
Grands-pères au sirop d'érable
Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés .
Compote de pommes à la québecquoise et sablés aux cranberries
Lorsque j'ai vu cette compote toute rose je n'ai pas résisté.
Yaourt au sirop dérable
Ingrédients : - 75ml de lait - 1 yaourt - 4cs de sirop d’érable De retour avec un peu de fraîcheur, avant que les températures ne rebaissent, pour un nouvel essai de yaourt.
Tartelettes au beurre ou "butter tart", avec ou sans gluten
Cette tartelette au beurre, ou "butter tart", aurait été apportée au Canada par les Écossais qui ont émigré chez nous aux XVIII et XIX.
Compote d'abricots au romarin et yogourt à la lavande, sans lactose
Avec les chaleurs que nous connaissons au Québec depuis quelque temps, les fruits sont toujours les bienvenus au moment du dessert.
Pecan pie
Une délicieuse tarte au bon goût de sirop d'érable tout droit venu du Canada ! Ingrédients: 1 pâte sablée 3 oeufs 80 g de sucre 250 g de sirop d'érable (120 pour moi car je n'avais que ça) 250 g de noix de pécan 75 g de beurre Préparation : Préchauffer.
Tabernacle des « Pancakes au miel » par Boby et Guy notre ami du Québec
Et oui, Boby a reçu son ami Guy qui arrive tout droit du Québec.
Grands-pères aux bleuets
L’an dernier, Catalina avait déjà mis le Canada à l’honneur et je m’étais plongée avec délice dans cette cuisine riche et goûteuse.