Le Top des recettes de Canada
Grands-pères au sirop d'érable
Des Grands-pères au sirop d’érable, un drôle de nom pour un dessert n’est-ce pas, une recette typiquement québécoise et faite pour les becs sucrés .
Betteraves et mangues en guise de mise en bouche, sans gluten et sans lactose
C'est finalement cette semaine que Santé Canada publiait sa nouvelle édition du Guide alimentaire canadien et j'ai déjà commandé mon.
Yaourt au sirop dérable
Ingrédients : - 75ml de lait - 1 yaourt - 4cs de sirop d’érable De retour avec un peu de fraîcheur, avant que les températures ne rebaissent, pour un nouvel essai de yaourt.
Tabernacle des « Pancakes au miel » par Boby et Guy notre ami du Québec
Et oui, Boby a reçu son ami Guy qui arrive tout droit du Québec.
Turlu ou tajine du Québec
C'était un plat pour faire honneur à mon maraîcher qui fermait les portes de son kiosque en début novembre.
Compote d'abricots au romarin et yogourt à la lavande, sans lactose
Avec les chaleurs que nous connaissons au Québec depuis quelque temps, les fruits sont toujours les bienvenus au moment du dessert.
Tartelettes au beurre ou "butter tart", avec ou sans gluten
Cette tartelette au beurre, ou "butter tart", aurait été apportée au Canada par les Écossais qui ont émigré chez nous aux XVIII et XIX.