J’ai cédé avant-hier à la tentation de me procurer des fraises du Québec cultivées en serre.
Aujourd'hui, j'ai décidé de publier un article un peu particulier au lieu d'une recette.
L'automne et l'hiver sont des saisons que j'adore au niveau culinaire, je l'ai déjà dit à maintes reprises.
J’aime beaucoup les olives, mais je trouve malheureusement qu’au Québec et dans certains autres pays, la qualité est médiocre.
Je dédie ce cake à mon neveu qui va bientôt partir au Canada.
Pour la fête de la musique, des recettes du monde avec de la cuisine cajun de Louisiane, une sauce barbecue aux pruneaux et une recette cubaine poulet au lait de coco
Spécialité québécoise qui ressemble au Hachis Parmentier mais dont la recette comporte en plus du maïs en grains et en crème