Les merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leur.
Un bon petit plat très facile à faire, sans trop de surveillance et qui est meme encore meilleur le lendemain, qui parfum toute la cuisine,.
On mange souvent des tajines, celui-ci est des plus classiques mais il est délicieux, simple et rapide à faire surtout si vous avez une cocotte minute - Rachida Gacem - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 2 à 3 personnes - 1/2 kg de boeuf.
Après le tajine de ce week end comme après chaque tajine que j'ai fait, je me demande comment les recycler car au bout d'un moment nous n.
Tajine de boulettes de viande hachée ou de poulet aux olives ou tajine el kefta, une version de l'authentique tajine de poulet aux olives du terroir b
Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Voici une recette vraiment agréable à faire lorsqu'on est nombreux car les préparatifs sont un peu longs mais ensuite les légumes mijotent tout seuls pour être bien confits et les boulettes cuisent tranquillement au four.