Les Meilleures recettes de Berbère de nos blogueurs


Le Top des recettes de Berbère
Tajine express, merguez et pois chiches

Tajine express, merguez et pois chiches

Les merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leur.

Tourte aux restes de tajine

Tourte aux restes de tajine

Après le tajine de ce week end comme après chaque tajine que j'ai fait, je me demande comment les recycler car au bout d'un moment nous n.

Tajine de poulet au citron confit

Tajine de poulet au citron confit

Une recette de Nathalie THIERRIOT

Boulettes de poulet à l'orientale et Légumes façon tajine

Boulettes de poulet à l'orientale et Légumes façon tajine

Voici une recette vraiment agréable à faire lorsqu'on est nombreux car les préparatifs sont un peu longs mais ensuite les légumes mijotent tout seuls pour être bien confits et les boulettes cuisent tranquillement au four.

TAJINE DE BOULETTES DE POULET AUX OLIVES - SAUCE SAFRAN

TAJINE DE BOULETTES DE POULET AUX OLIVES - SAUCE SAFRAN

Tajine de boulettes de viande hachée ou de poulet aux olives ou tajine el kefta, une version de l'authentique tajine de poulet aux olives du terroir b

Tajine de filet mignon de porc

Tajine de filet mignon de porc

Un bon petit plat très facile à faire, sans trop de surveillance et qui est meme encore meilleur le lendemain, qui parfum toute la cuisine,.

Tajine de poulet au citron confit, la recette marocaine

Tajine de poulet au citron confit, la recette marocaine

Ce grand classique de la cuisine marocaine, le tajine de poulet au citron confit est un plat traditionnel qui fait toujours l’unanimité.

Souris d'agneau et potimarron en tajine

Souris d'agneau et potimarron en tajine

De mes voyages au Maroc et en Tunisie, de mes racines pieds noires, j'ai gardé le goût de la viande d'agneau.

Tajine d’Agneau aux Aubergines Confites.

Tajine d’Agneau aux Aubergines Confites.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

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