Le Top des recettes de Afrique de l'Ouest
Beignets ( ou accras) de potiron
Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.
Semoule de blé au Lait à la Cannelle ou Sombi Moukhamsa
Semoule de blé au Lait à la Cannelle ou Sombi Moukhamsa à la sénégalaise
Couscous aux vermicelles et au jarret de dinde
Lorsque j'ai préparé le poulet sénégalais aux vermicelles, je savais que je chercherai d'autres manières d'utiliser cette cuisson à la vapeur des vermicelles car nous les avons particulièrement aimés.
Jus de Bissap
C?est quoi le Bissap vous dites-vous ?? Je me suis posée la même question lorsque ma fille, de retour du Sénégal nous a préparé cette boisson traditionnelle d?Afrique de l?ouest.
Mafé Malien
Evadons nous avec ce plat malien :) une très bonne recette proposée par le site : (crédit photo et recette)
Mafé de poulet
Le mafé ou maffé est un plat originaire du Mali à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d’arachide (beurre ce cacahuète) Recette et crédit photo Caroline MATHUREL