Le Top des recettes de Afrique
Bricks au thon,poireau et pommes de terre
Les bricks sont un incontournables sur nos tables ramadanesques et maghrébines.
Lapin à l’asiatique +
Je n’avais encore jamais eu l’idée de préparer le lapin à l’asiatique avant hier, je me demande d’ailleurs si les Orientaux connaissent c.
Blanquette de lotte à l'andouille de Guémené
La recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai eu l'occasion de la gouter dans un restaurant sur le port de Lorient, lors de notre dernier séjour en Bretagne chez la fille de Monsieur les p.
Accras de morue au thermomix - votre apéro au thermomix.
Accras de morue au thermomix , un délicieux apéro à base de poisson pour vos réceptions.
Couscous à l'omnicuiseur
Qui dit couscous dit, faire revenir les viandes, mettre du gras sur toute la plaque et crédence, une odeur persistante pendant des jours.
Tajine Tunisien
INGRÉDIENTS : 6 œufs 50 gr de gruyère rapé 2 merguez 1 oignon 1 poivron 10 gr de coriandre frais ½ cac paprika ½ cac de cumin 10 gr de coriandre fraiche sel poivre ½ verre de lait PREPARATION : Eplucher et couper en petit morceaux ;oignon, poivron.
Tajine de boeuf, aubergine et poivron
J’avais bêtement congelé entier un gros rôti de boeuf alors, bien sûr, après l’avoir décongelé pour déguster de délicieux tournedos, je me demandais de quelle façon je pourrais accomode…
Mes pastels du Sénégal (petits chaussons)
Ma recette de pastels sénégalais,chaussons ici garnis de chair de poisson (mulet) relevée au piment.