Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs


Le Top des recettes de Afrique
Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne

Mini cake salés au thon et moutarde à l'ancienne

Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne Mini cake salés au thon et moutarde à l’ancienne, bonjour!! Les mini cakes salés ont toujours du succès à l’heure de l’apéritif car ils sont faciles et rapides à réaliser et se déclinent à l’infini!! Je.

Kesra Recette Facile

Kesra Recette Facile

Ingrédients 1kg de semoule fine de blé dur( Attention ne prenez pas la semoule de couscous ) 12cl d'huile de tournesol 1cuillè.

RIZ AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES - ROZ BIL FOUL LIBANAIS

RIZ AUX FEVES FRAÎCHES ET TENDRES - ROZ BIL FOUL LIBANAIS

Un plat de fèves fraîches tendres et vertes , roz bil foul , un plat de la cuisine Libanaise qui m'a rappelé notre mhamssa bel foul akhder, un plat a

Soupe d'orge (hssoua)

Soupe d'orge (hssoua)

Fameuse soupe marocaine à la semoule d'orge et au lait.

Matlouh à la farine sans pétrissage

Matlouh à la farine sans pétrissage

Pour accompagner mon plat de ce midi rien de tel qu’un bon matlouh à la farine maison, tout chaud tout moelleux et tellement bon! Le matlouh est un pain algérien à base de semoule et généralement cuit…

Kamouneh banadoura le taboulé libanais à la tomate

Kamouneh banadoura le taboulé libanais à la tomate

Durant l'été, le taboulé est bien présent dans ma cuisine à la seule condition qu'il soit maison, vous en retrouverez quelques variantes ICI.

Tajine de poulet au céleri

Tajine de poulet au céleri

Ingrédient (pour 4 personnes) 1/2 poulet coupé en morceau 3 branches de céleri 2 carottes 1 oignon 1 échalotte 4 abricots secs 4 cs d’amandes entières 1 caf de cumin en poudre 1 caf de gingem…

Mezze Grecs

Mezze Grecs

Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Un mini mezzé libanais en petites bouchées apéritives

Voici les petites bouchées apéritives que j’ai servies dimanche dernier, je voulais faire un mini mezzé libanais en mini-bouchées : des.

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