Ces galettes aux herbes ressemblent à des pancakes ou à des blini, à cela près, qu'elles sont complètement bourrées d'herbes.
Kesra ou galette algérienne en map la kesra est une galette algérienne très connue en Algérie et particulièrement à Sétif (la belle ville de mon mari!!) et dans tout l’est algérien comme chez nos amis kabyle où elle est très consomée surtout durant.
Soupe de lentilles algérienne une recette de soupe aux lentilles avec ou sans viande la chorba 3dess composée de pommes de terre et carotte
Soupe turque de lentilles au thermomix , une délicieuse soupe pour votre dîner chaud ce soir, je vous propose ici la recette thermomix.
Le couscous est un plat préparé avec plusieurs recettes , en sauce rouge , en sauce blanche , avec du lait , sucré , salé .
Héritière des Mille et Une nuits, la basboussa est une pâtisserie orientale dorée à l'or fin de la cuisson au four, découpée en carrés assez plats, souvent incrustés d'une amande.
Présentation du tajine de tomates aux œufs à la Marocaine.
Ces temps-ci je revisite allègrement mes pépites de seitan qui sont ici façonnées en grandes galettes plutôt qu'en pépites.