Les Meilleures recettes de Afrique de nos blogueurs

ZAALOUK (CAVIAR D'AUBERGINES À LA MAROCAINE)

Le zaalouk est un plat de la gastronomie marocaine, entre le caviar d'aubergines et la ratatouille .

Source: COOKING JULIA

Couscous au Poulet Façon Thiep

Cette recette de couscous se prépare comme le riz au poulet blanc.

Source: Les Recettes de Famar

Tajine de blettes

J'aime les blettes et j 'avais envie d'une autre manière de les cuisiner et j'ai repéré cette idée chez Doujza mais j'ai finalement fait à ma manière car initialement la recette préconisait de blanchir les blettes et de cuire les pommes de terre à la.

Source: Les petits plats de Béa

Tajine de lapin aux patates douces et gingembre

L’hiver, impossible de faire l’impasse sur le tajine? J’adore ces plats, variables à l’infini, qui mijotent doucement, qui s’imprègnent de tous les parfums et exultent…

Source: Envie de Cuisiner

Tajine Kefta, pommes de terre et petits pois

Calories sans les oeufs : 96kcal pour 100g Calories avec les oeufs : 102kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 4 tomates râpées - 4 pommes de.

Source: cuisinesoraya