Pour Noël, ça faisait un moment que j'avais en tête le dessert que j'allais proposer à mes invités.
Il fait toujours chaud, un dessert glacé est donc le bienvenu.
Et si pour changer vous mettiez sur votre table du réveillon ou du jour de Noël ces buchettes de nougat glacé nappé d'un coulis de framboises maison ! Il est facile à réaliser et se prépare à l'avance.
Recette de galette des rois framboise nougat : une frangipane au nougat recouverte de framboises pour l'épiphanie !
Mon nougat glacé a remporté un très vif succès autour de ma table, je l’ai fait ce weekend pour la première fois et je la publie rapidement car pour moi c’est une recette à avoir sous le coude pour les grandes…ou moins grandes occasions d’ailleurs !!.
Pour la nougatine croquante 40 g de sucre semoule 20 g de glucose Gourmandises (à commander sur le site gourmandises avec mon code.
Il y a de quoi être étonné quand on lit le titre de cette recette : un camembert aux fruits secs façon nougat.