Je lis partout que le Cook Expert ne sait pas faire une simple mayo !! comment çà ?? c'est pas possible !! ou alors qu'il faut un œuf à température ambiante , ou du vinaigre ou du citron pour qu'elle se tienne !! Pfffff bêtises , âneries , sottises .
Pour une sauce vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne 3 pincées de sel 2 tours de moulin à poivre 1 cuillère à café de vinaigre
Aujourd’hui nous partons sur une recette classique, le chutney de figues à la cannelle.
Recette sauce mayonnaise vegan (sans oeuf) au raifort Merci à Francois-Regis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette.
Voici une recette classique de salade de patates pour ceux qui n’aiment pas la version avec la mayonnaise… J’aime beaucoup et c’est facile à faire!
Sauce mayonnaise maison, facile, inratable au citron et à la moutarde pour vos divers assaisonnements Vous allez me dire que tout le monde sait faire
Recette d'un chutney aux abricots du Roussillon et vinaigre de Banyuls