Bouillabaisse de Marseille La recette de la célèbre soupe de poissons de Marseille ( région du Bassin Méditerranéen- Provence)dont il existe forcément de nombreuses variantes c'est pourquoi j'ai mis la sauce rouille qui l'accompagne à part pour d'autres.
Ce chutney accompagnera parfaitement terrines, viandes froides ou fromages.
Voici une façon typiquement printanière d’accommoder des pâtes : le pesto à l'ail des ours.
Miam ! 😋 Rien de tel qu'une bonne mayonnaise faites maison et en plus c'est facile et rapide
Je lis partout que le Cook Expert ne sait pas faire une simple mayo !! comment çà ?? c'est pas possible !! ou alors qu'il faut un œuf à température ambiante , ou du vinaigre ou du citron pour qu'elle se tienne !! Pfffff bêtises , âneries , sottises .
Sauce mayonnaise maison, facile, inratable au citron et à la moutarde pour vos divers assaisonnements Vous allez me dire que tout le monde sait faire
Recette sauce mayonnaise vegan (sans oeuf) au raifort Merci à Francois-Regis Gaudry qui m'a fortement inspiré pour cette recette.
Avec le retour de la saison des blettes, c'est l'occasion de préparer un petit gratin nappé d'une sauce onctueuse.