Le Top des recettes de Pâte pâtissières
La pâte brisée salée : Découvrez la préparation facile de cette pâte
La pâte brisée salée est pour moi la pâte la plus simple à préparer.
Tarte aux pommes (pâte brisée, compote) {fiche technique cap pâtissier}
Une tarte aux pommes simple à réaliser à base de pâte brisée et de compote de pommes.
Gâteau génoise cacao et chantilly
Je vous présente dans cet article le 2e gâteau que j’ai fais pour l’anniversaire de mon fils.
La Pâte Brisée
Pour la pâte brisé : 220 gr de farine, 2 gr de sel,100 gr de beurre, 85 gr d'eau Dans le bol de votre robot, mettre la farine, le sel, le beurre couper en petit morceau .
Pâte à pizza chou-fleur
Pâte à pizza chou-fleur Une autre recette de pâte à pizza à base de légumes qui change un peu des pâtes à pizza classiques.
Pâte brisée avec sésame et herbes de Provence
Pour 8 personnes : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 50 g de sésame herbes de provence.
Mille feuilles sans pâte feuilletée
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 feuilles de brick 20g de beurre fondu 2 jaunes d'œuf 260g de lait 40g de sucre 15g de.
PÂTE FEUILLETÉE VEGAN
Afin de préparer un dessert végétalien, j'ai repris la recette de la pâte feuilletée Thermomix préparée selon la méthode de l'escargot .