Bonjour;Pour bien attaquer le week-end je vous propose un bon plat de poisson.
Un des grands classiques de la cuisine marocaine, que vous pouvez préparer avec le poisson de votre choix.
Je vous présente ma version du Donburi, avec du saumon poché au court-bouillon, des œufs de truite marinés aux agrumes, des pickles et quelques herbes fraîches !
Ma recette préférée du saumon au four aux crevettes dans une marinade citron basilic
Une recette facile et très rapide à préparer qui fera des merveilles en entrée ou en accompagnement d'un poisson ou d'une viande grillée - Facidélices - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 2 personnes - Dans un saladier, couper les courgettes.
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Réfrigération 12 Heures • 400 g de longues tranches de saumon fumé • 100 g de haricots verts • 1 courgette • 1/2 citron • 20 cl de crème liquide • 250 g de ricotta.