Encore du saumon de l’Atlantique chez nous, un poisson dont on ne se lasse décidément pas.
Hummm, du saumon légèrement mariné, tout plein de bonnes saveurs ;) Bonbons de saumon, caramel d'orange et croustillant de sésame L-.
Pavé de saumon mariné et riz cantonnais maison… les premiers ingrédients entre le pavé de saumon et les 100 g de riz c’est pour la marinade.
Direction le Maroc avec ce savoureux tajine de cabillaud mariné aux pommes de terre et olives vertes.
Du poisson mijoté à la vietnamienne pour accompagner le volet 2 de mon voyage au Vietnam.
Les recettes de Eric Ticana, chef sushiNiveau de difficulté : moyen