Une recette de Ganache montée Fraise facile, rapide et inratable, découvrez cette recette de base du Cake Design !
Cette année, on va fêter la chandeleur avec un bon gâteau de crêpes au chocolat.
Macarons à la ganache montée framboises Une recette de Mercotte que j'ai fait avec ma fille pour voir où sont les difficultés lorsqu'on réalise des macarons pour la première fois.
En fait ce n'est pas une mousse au chocolat mais une ganache montée, mais c'est tellement aérien et mousseux qu'elle.
Bonjour! Nouvel essai de macarons au chocolat, cette fois, avec une ganache simple.
Ingrédients : 120 g de chocolat noir 110 g de crème fluide 25 g de beurre Préparation: mettre dans le bol, le chocolat coupés en carrés et le réduire en poudre régler 10 secondes à vitesse 8 ajouter la crème et régler 4 minutes à 50° vitesse 1 ajouter.
Découvrez nos beignets cuits au four et fourrés à la ganache Dulcey de Valrhona.
Comme pour les macarons, lorsque je prépare des Bredle au chocolat, je ne mégote pas sur la quantité de ganache, la garniture.
Le goûter est un moment privilégié lorsque quelques gourmands s’invitent à la maison ;-) Pour les régaler, j’ai préparé un gâteau très facile à faire, moelleux, riche en chocolat (de b…