Le Top des recettes de Ganache
La Ganache Montée à la Pistache de Christophe Michalak
Une chantilly à la pistache excellente et qui tient longtemps (c'est une ganache montée)
Ganache au chocolat au lait
La recette de la ganache au chocolat au lait est une recette facile à réaliser pour garnir les gâteaux, cupcake et bien d'autres encore.
Gâteau au Chocolat Élégant avec Double Ganache et Glaçage Coulant au Chocolat Noir
Plongez dans le monde séduisant du chocolat avec notre Gâteau au Chocolat Élégant avec Double Ganache et Glaçage Coulant au Chocolat Noir.
Pâques 2014 : Chocolats fourrés Ganache Praliné et Sucre Pétillant
Bonjour! On va entamer une mini série de trois « recettes » de chocolats fourrés, réalisés pour pâques cette année.
Mille feuille maison ganache au chocolat noir ses morceaux de poires et une chantilly à l'extrait de vanille .
Bonjour pendant le mois de décèmbre j'ai voulu essayé un petit mille feuille maison .
Comment colorer sa ganache
Éveillez vos papilles en dégustant une ganache montée colorée ! Toutes les astuces pour réussir au mieux sa ganache remplie de couleurs !
Paris-Brest ganache montée aux carambars
Elles vous font très envie ces petites douceurs n'est-ce pas ? Mais voilà la pâte à choux vous fait peur aussi vous n'osez pas la tenter ! Pas de panique, vous allez pouvoir les réaliser et ainsi régaler vos gourmands.
Entremet ganache
Une recette de l'école Ferrandi, publiée dans le très beau livre "Pâtiserie" dont je reparlerai.
Mousse pistache, sur tartelette sablée ganache chocolat
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.