Le Top des recettes de Fane
Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis Y' a pas que dans le cochon que tout est bon !!! Le mois de mars, c'est le retour des radis dans les étals .
Cookies salés aux épluchures de courgettes
Le recyclage, oui mais gourmand, telle est la philosophie d'Aurélie Thérond, auteur du livre L'épluchure, la fane et le trognon.
Potage de fanes de carottes au cumin
C'est bien connu, il ne faut pas jeter les fanes de carotte, dont vous ferez un excellent potage.
Röstis aux épluchures, la recette zéro déchets
Objectif zéro déchets pour cette recette végétale de Röstis aux épluchures, à cuisiner tout au long de l’année.
Filet de rascasse et pesto de fanes de carottes
C'est le pesto qui amène l originalité à cette recette .
Feuilletés au pesto. Recette pour un apéro dinatoire végétarien
Cette recette de feuilletés au pesto est facile à faire.
Conserves de carottes au naturel
Retour de marché avec 2 bottes de carottes fanes, je les adore ! Ces petites carottes sont reconnaissables car elles ont encore leurs fanes, elles sont liées en bottes, et sont petites car ramassées très tôt.
QUICHE AUX NAVETS NOUVEAUX
Avec le pesto de fanes de navets que j'ai préparé il y a quelques semaines, j'avais fait dans la foulée une quiche végétarienne à base de n.
Gratin de thon et oseille
Ingrédients : pour 4 personnes 16 feuilles d’oseille fraiche 3 oignons nouveaux avec les fanes 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 250 ml de lait ½ écrémé 20 g de fécule de maïs (Maïzena) 130 g de thon en boite égoutté 70 g de parmesan râpé.