Déjà habituellement lorsque j'achète une botte de radis j'utilise les fanes bien souvent pour un potage ou quand ça devient répétitif je les mets au congélateur pour l'hiver.
Voici un potage printanier tout simple mais délicieux et bourré de vitamines, de plus très économique.
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♻️Avec les fanes d'une belle botte de carottes♻️ Peut on imaginer, être encore confinés, En cette fin d'année ? Mais restons positifs, Ça n'empêchera pas, de faire un bon repas ! Vous allez cuisiner, et ce quoi qu'il advienne.
Une recette estivale d'eau détox que l'on peut aussi servir en apéritifs pour ceux qui ne veulent pas d'alcool.
Ne jetez plus jamais vos fanes de légumes (notamment lorsqu'ils sont bio !) Voici une idée avec des fanes de carottes qui embellira vos apéros ! Ces petits cakes sont vraiment très simples à réaliser et ultra moelleux :) Pour environ 45 mini-cakes :.
INGREDIENTS : 2 personnes 2 côtes d'agneau 4 tranches de Munster 1/2 botte de radis sel poivre beurre PREPARATION : Couper les fanes de radis « les mettre de côté pour faire une soupe » Laver et couper en deux dans le sens de la longueur les radis.
Grâce à cette recette de velouté de fanes de radis, vous ne jetterai plus jamais vos fanes ! Place à une recette zéro gaspi particulièrement goûteuse !