Les Meilleures recettes de Fane de nos blogueurs


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Soupe de poireaux aux fanes de carottes (recette antigaspi)

Soupe de poireaux aux fanes de carottes (recette antigaspi)

Dans la série "recettes antigaspi" à base de fanes de légumes, voici une recette de soupe aux fanes de carottes et poireaux.

Soupe de fanes de carottes

Soupe de fanes de carottes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 bottes de carottes avec les fanes 3 pommes de terre 2 carottes 1 oignon blanc 2 gousses d’ail 2.

PESTO DE FANES DE NAVETS #VEGAN

PESTO DE FANES DE NAVETS #VEGAN

Il y a comme un petit air de printemps avec cette recette ! Difficile de résister à une jolie botte de navets nouveaux, bio qui plus est.

Tajine de veau et légumes printaniers

Tajine de veau et légumes printaniers

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’épaule de veau en morceaux 450 g de petits pois surgelés 1 botte de navets nouveaux 1 botte de carottes fanes 12 gousses d’ail 10 petits oignons nouveaux 80 g de miel liquide 50 cl de fond de veau (50 cl d’eau +.

Pates pesto de fane thon blanc Connetable

Pates pesto de fane thon blanc Connetable

Vous avez acheté des carottes au marché avec les fanes ? Ici, j'ai fait un pesto de fanes de carottes que j'ai utilisé avec des pâtes et du thon.

Œufs brouillés aux fanes de radis

Œufs brouillés aux fanes de radis

Récupérer des fanes d'une botte de radis.

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre au fenouil, Sauce au vin blanc et fanes de fenouil

Cocotte de pommes de terre, fenouil et oignon Une idée trouvée sur l'excellent site "Les Jardins de  Priape".

Tarte tatin aux tomates et à la chèvre

Tarte tatin aux tomates et à la chèvre

La tarte tatin aux tomates et à la chèvre : une entrée légère et colorée, parfaite pour accompagner une salade.

Quiche aux fanes de betteraves, graines et ricotta

Quiche aux fanes de betteraves, graines et ricotta

Un mois de septembre un peu compliqué entre un changement de pays, de maison et de travail, mais le blog reprend du service ! Une petite recette pour ne pas gaspiller vos fanes de betteraves pour commencer ce mois d'octobre : vous auriez tort de les.

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