Le Top des recettes de Tapas
Tapas épicés au poulet, légumes et sauce fromagère
Ces tapas sont un vrai régal et se mangent sans faim.
Millefeuilles de betterave chioggia, mousse de thon et citron confit
Ce millefeuille tout frais est à servir en entrée ou en tapas ! Pour 4 personnes : 1 betterave chioggia 50 g de saint morêt 1 boite de thon au naturel 1/2 citron confit 2 branches de persil 1 citron vert 1 c à soupe d'huile d'olive Epluchez la betterave.
Courgettes du jardin en antipasti, à l'huile d'olive et romarin
Ma voisine vient de m'amener un panier de courgettes de son jardin, toutes fraîches cueillies, avec la goutte de rosée qui perle à la découpe.
Soirée tapas; récidive!
J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.
Tapas de moules
Il me restait des moules au congélateur que j’avais gagnées sur le site Escal seafood, et j’ai trouvé cette idée de tapas sympa à préparer pour un apéritif entre amis.
Supions à l'ail
Un des livres que je ne sors pas très souvent, est celui de la collection SAEP: "Les tapas".