Le Top des recettes de Tapas
Tapas a la pommes de terre
Bonne fin de semaine à tous Ingrédients: - Des pommes de terre à chair ferme - De la mayonnaise - Des tomates cerise - Des anchois - Du poivre 1) Eplucher les pommes de terre et les plonger dans de l'eau bouillante jusqu'a ce qu'elles soient tendres.
Tapas au jambon, foie gras, et oignons confits
Tapas ou plutôt pintxos comme on dit au Pays Basque ! Celles-ci font partie de mes préférées, un petit plaisir gustatif dont je me régale à chaque balade à San Sebastian.
Vive les tapas ! Beignets de dos de cabillaud aux épices
Si je dis "tapas" vous pensez à quoi ? Moi après de très bonnes vacances à Barcelone je vous dit produits variés, de qualité, plein de goûts, en p'tite portions, à manger avec les mains ou dans de petites assiettes pour se composer un repas avec plein.
Tapas terre et mer
Ingrédients 1 terrine de saumon, jambon Bayonne, 3 poivrons de chaque couleurs , huile d'olives, 1 gousse d'ail ,10 feuilles d"épinards,10 tomates cerises,10 gousses d'ail confit à l'huile, 10 tranches de baguette.
Salade très mer aux tagliatelles à la spiruline
250 g de tagliatelles à la spiruline 150 g de tapas de poulpe mariné 150 g de tapas de seiche marinée 150 g hareng fumé 2 branches de tomates cerise 1 concombre 2 càs de sauce dijonnaise sans huile du jardin d’orante 1 càs d’huile d’olive 2 càs de jus.
Tapas brochettes d'olive aux anchois
Ingrédients (4 personnes): des anchois au vinaigre 1 mélange d'olives cocktail variante (Cornichons, choux Fleurs, carottes, tomates, oignons, poivrons, céleri, navets, piment.
Chorizo au cidre
Et si on parlait tapas aujourd'hui ? Vous savez ces p'tites bouchées qui sont parfaites à grignoter tout en sirotant une bonne sangria maison par exemple.
Soirée tapas; récidive!
J'aurai au moins eu 3 jours de confort pour jouer dans la cuisine avant la nouvelle vague de chaleur.