Vinaigrette
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Tempura de fleurs de courgettes, vinaigrette carottes et gingembre
Les beaux jours sont là et j'ai eu envie de profiter des bons produits du marchés c'est pour cela que je ne suis dirigée vers un plat simple qui met en avant tout les magnifiques légumes qui garnissent les étals! Pour 4 personnes, il vous faudra: 12.
Oeuf poché sur salade tiède de lentilles du Puy
Pour 6 personnes 500 g de lentilles du Puy AOC 1 carotte 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 bouquet garni 200 g de lardons fumés 6 oeufs 3 tranches de jambon cru crème de vinaigre balsamique vinaigrette au balsamique et huile d'olive Dans une.
Restes de rôti de porc froid
Restes de rôti de porc froid Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette du rôti de porc à la sauge.
Salade d'endive et fenouil
Préparation : 15 minutes Pour 2 personnes 1 endive 1/4 de fenouil frais 2 oeufs 2 tomates 2 petites pommes de terre 2 beaux champignons de Paris 4 anchois à l'huile 1 cac de persil haché quelques cerneaux de noix Pour la vinaigrette 1 cac de moutarde.
Petite salade de fèves
Encore une petite recette rapide, simple et pas chère avec le reste des fèves de Didier.
Salade de pois chiches
Préparation : 20 minutes Trempage et cuisson : 12 heures Pour 6 personnes 500 g de pois chiches bio 3 tomates 2 cébettes 2 gousses d'ail 4 branches de persil plat 1 cas de cumin en poudre 2 feuilles de laurier sel et poivre Pour la vinaigrette 1 cac.
Salade d'orge perlé et choux frisé
Salade d'orge perlé Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 300 g d'orge perlé 4/5 feuilles de choux frisé 12 tranches de bacon ou de pancetta 20 cerneaux de noix Pour la vinaigrette 2 cas de vinaigre balsamique 6 cas d'huile d'olive.
Salade de saucisson Lyonnais
Préparation : 20 minutes Pour 4 personnes Le reste du saucisson de la veille (1/2) 1 salade du jardin (si possible) 1 vinaigrette à l'huile d'olive 1/2 oignon rouge Quelques pommes de terre du saucisson de la veille 2 morceaux de chou fleur cuit Quelques.
Asperge, vinaigrette au miel et à la noisette
Pour 4 personnes - 3 à 4 asperges par personne - 1 poignée de noisettes - 4 cuillères à soupe d’huile de noisette - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de moutarde au pain d'épices - 1/2 cuillère à café de miel de lavande -.
Salade de lentilles à la marocaine - Simplement Frais
Cette savoureuse salade de lentilles à la marocaine est composée de lentilles brunes, de carottes, de menthe, de raisins secs, de graines de tournesol et d'une vinaigrette parfumée.
Salade au beignets de fruits de mer
Ingrédients (1 personne): mâche aïs des beignets de fruits de mer ( encornet, crevette, calamar) citron Préparation: Dans une assiette disposé la mâche, par dessus les maïs, et les beignet de fruits de mer frits.
Salade composée....restes de frigo
Ingrédients Tomate Concombre Gouda Carottes Feta Persil Olives noires Pêche Salade verte Couper vos ingrédients en petits morceaux ou cubes Ajouter votre vinaigrette et mélanger le tout Et voilà une petite salade de restes de frigo …………….
Salade composée ......surprise
Ingrédients Salade verte Surimi Radis Tomates Fromage En fait ce qui vous passe par la tête Vinaigrette ou fromage blanc …….
Salade a l'italienne
Ingrédients: Feuilles de sucrines Mortadelles italienne Tomates Olives italienne taggiasche Vinaigrette a la tomate confite Préparation: Dans une assiette, disposez les feuilles de sucrines, par dessus les cartiers de tomates, les mortadelles, les olives.
Salade d'echine de porc tomates confites parmesan
Ingrédients: Des feuilles de scribesdes échines de porcdes tomate confite a l'huiledu parmesande la sauce vinaigrette a la tomate confite Préparation: Laver couper et disposé les feuilles de sucrines dans les assiettes.
Salade tomates brugnons
Ingrédients: Quelques feuilles de salade iceberg 2 Tomates 2 Nectarines bien mures Du fromage au choix ( bleue, mozzarella.
Salade de poulet au graines
Ingrédients: 1/2 Salade type iceberg 1 Oignon blanc 4 Blanc de poulet cuits Graines salade mix ( tournesol, chia, lin, sésame)Sauce vinaigrette au citron Préparation: Laver et découper la salade iceberg.