Vinaigre

Vinaigre

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Les recettes de cuisine "Vinaigre" - page 21


Salade « César » sauce allégée à ma façon.

Salade « César » sauce allégée à ma façon.

Cuisine du cœur santé plaisir ! Ingrédients sauce César allégée : 5 cuillères à soupe de fromage blanc 20% Le jus d’un citron Une cuillère à café de moutarde Une cuillère à soupe de vinaigre …

Salade de courgette crue et vinaigrette citronnée

Salade de courgette crue et vinaigrette citronnée

Recette N°1042 Salade de courgette crue et vinaigrette citronnée Ingrédients pour 3 personnes : 2 courgettes (environ 900 g) 1 échalote 2 ails 6 cuillères à soupe de jus de citron 1 grosse cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

Moutarde Jaune

Moutarde Jaune

Condiment réalisé à partir de graines de moutardes broyées en compagnie de vin blanc et de vinaigre de vin blanc.

Ravioli aux épinards et au lait caillé et sauce crémeuse au parmesan

Ravioli aux épinards et au lait caillé et sauce crémeuse au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : Lait caillé : 500 ml de lait entier 2 c.

Salade de quinoa et fêta, au vinaigre au coquelicot

Salade de quinoa et fêta, au vinaigre au coquelicot

Très agréable servie bien fraîche Le goût du vinaigre au coquelicot n’est pas très prononcé .

Vinaigre De Framboises

Vinaigre De Framboises

Coucou mes gourmands.

TORCHI BEYDENJEL DE ANNABA OU AUBERGINES BRAISÉES À L'AIL ET AU VINAIGRE

TORCHI BEYDENJEL DE ANNABA OU AUBERGINES BRAISÉES À L'AIL ET AU VINAIGRE

Torchi beydenjel, mkhalel bônois, des petites aubergines de saison braisées à l'ail, entrée chaude ou tiède, les torchis des tables annabies, des légu

Salade de pâtes au poulet

Salade de pâtes au poulet

Pour 4 gourmands : 270 g de farfalle 1 tomate cœur de bœuf 1 tomate grappe orange 4 petits avocats 1 oignon rouge 1 pot de dés de fromages ail et fines herbes 1 cs de vinaigre côté Sud de mon partenaire Melfor 2 cs d'huile d'olive 1 cs de basilic séché.

Tomates vertes aux carottes et oignons

Tomates vertes aux carottes et oignons

Trancher finement les carottes et les oignons et les verser dans une casserole d'huile très chaude.

Brick au tofu

Brick au tofu

Tout bien emballé dans des feuilles de pâte à brick; des tranches de tofu grillées avec un peu de tamari, ail, curcuma et vinaigre balsamiqu.

Cabillaud  aux poivrons, comme au pays basque

Cabillaud aux poivrons, comme au pays basque

Avec poivrons émincés, tomates concassées, filets de cabillaud, oignon finement émincé, ail, olives noires, sucre en poudre, piment d’Espelette, vinaigre de vin, persil plat, origan sec, huil…

Vinaigre épicé aromatisé aux figues fraîches du jardin

Vinaigre épicé aromatisé aux figues fraîches du jardin

La saison des figues a bien débuté au jardin, et cette année mes 2 gros figuiers sont surchargés de fruits : des figues violettes et des vertes.

Bruschetta feta-tomate

Bruschetta feta-tomate

Une tartine de pain, de la feta, des tomates, de l'huile et du vinaigre balsamique.

Chutney de figues

Chutney de figues

Les chutney sont des condiments qui font partie de la gastronomie Indienne, Pakistanaise, et que l'on trouve également en Afrique du Sud.

Salade de haricots et de blé au piment d'Espelette

Salade de haricots et de blé au piment d'Espelette

Cuire le blé à l'eau bouillante salée selon les instructions portées sur l'emballage.

Œufs marinés au vinaigre aromatisé

Œufs marinés au vinaigre aromatisé

Cette année je tente une recette que je vois depuis longtemps sur les sites culinaires américains et canadiens que je suis régulièrement : les œufs marinés au vinaigre.

Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes 550 g de bavette de bœuf (tranché en fines lanières) 30 ml  fécule de maïs 4 tasses d'huile (pour la friture) 2/3 tasse de sucre blanc 2/3 tasse de vinaigre de vin de riz 250 ml tasse de jus d'orange 2 cuillères à.

Vinaigre de mandarine

Vinaigre de mandarine

Un vinaigre original pour mes paniers gourmands, pour assaisonner des crudités ou autres.

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