Vin blanc
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Risotto aux asperges vertes et jambon de Bayonne
Ingrédients (pour 4 personnes): 20g de beurre 250g de riz rond 1 oignon 1 L de bouillon de volaille 25cl de vin blanc 50g de.
Sandre à la vapeur et sauce au beurre blanc
Ingrédients (pour 2 personnes): 1 sandre de 50cm 1 échalote 1/2 verre de vin blanc 1 càc de vinaigre blanc 1 càs de jus de citron .
Escalopes de veau farcies aux morilles et jus de veau
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour le jus de veau: 600g de parures de veau 1 oignon 20cl de vin blanc 5cl de vinaigre balsamique .
Paella marinière
Ingrédients (pour 6 personnes): 300g de riz 20cl de vin blanc 1L de bouillon de légumes 1 poivron rouge 100g de petits pois écossés .
Rôti de porc en croûte de Boursin
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 1kg100 de porc 100g de lardons 125g de Boursin 2 échalotes 1 verre de vin blanc 1 tomate 1.
Daube de boeuf aux olives
Ingrédients (pour 4 personnes): 800g de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 100g de lardons 10cl de vin blanc 2 cubes de bouillon 2.
Langue de boeuf sauce madère
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la langue: 1 langue de boeuf 20cl de vin blanc 1 oignon 3 clous de girofle 1 feuille de laurier.
Filet de truite saumonée à l'oseille
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 filets de truite 2 échalotes 40g de beurre 7cl de vin blanc 1 bouquet d'oseille 20cl de crème 1.
Tagliatelles aux coques
Ingrédients (pour 2 personnes): 500g de coques 250g de tagliatelles à l'encre de seiche 1 citron 1 gousse d'ail 5cl de vin blanc 1.
Pastis Landais
INGREDIENTS : - 3 oeufs - 180 g de sucre - 1 pincée de sel - 400 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 160 g de vin blanc sec de cuisine - 160 g d'huile (de tournesol pour moi) - 1 càs de sucre vanillé - 1 càc d'anis en grains (j'en ai pas) j'ai.
Risotto aux petits pois et radis rôtis > Végétarien
Ingrédients Pour 4 personnes1 càs d’huile d’olive2 échalotes, émincées2 gousses d’ail, hachées400g riz arborio10cl de vin blanc sec1l de.
Soupe à l'oignon
Ingrédients: 1 kg d'oignon blanc 1 litre 1/4 de bouillon de poule ou de veau 15 cl de vin blanc sec type " rivaner " un peu.
Côtes de veau au parmesan sur son lit d'oignons
Ingrédients : 2 côtes de veau 50 g de parmesan râpé 200 g d'oignons 30 g de beurre chapelure 1 dl de vin blanc 1 dl de.
Mijoté de paleron de bœuf sauce tomate pimentée
Une autre recette de mijoté de bœuf ici dans une version au vin blanc, aux tomates, pommes de terre et carottes aux épices.
Filet Mignon à la Tomate au Multicuiseur
Encore une recette très facile à réaliser en très peu de temps avec mon multi-cuiseur Ollas GM Si vous avez envie de tenter l’expérience du robot multicuiseur ou d’un autre produit de la gamme envoyez moi un mail benedictevalet@gmail.
Filet de sanglier sauce au poivre vert et porto
Ce dimanche ce sera du sanglier, après l'avoir cuisiné comme une carbonnade flamande et bien cette fois se sera mariné au vin blanc puis.
Pavés de saumon au four facile et rapide
Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1 verre de vin blanc 1 citron de l'huile d'olive 1 tomate quelques câpres 1 belle.
Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse.
J'ai découvert les gambas al pil pil lors de mon dernier voyage en Andalousie (sud de l'Espagne).
Filet mignon au barbecue,marinade miel et vin blanc
Merci au blog Dans la cuisine d'Audinette pour son partage.