Végétal
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Pesto de brocoli et "spaghetti" sans gluten, recette 100% végétale et sans soja
Nous avons testé aujourd’hui les pâtes bio sans gluten.
Wok de légumes et spaghetti de sarrasin, recette végétale et sans gluten
J’adore les plats préparés dans le wok.
Gratin de poireaux de mon enfance, recette végétale
Je retombe en enfance aujourd’hui avec une recette que j’avais oubliée depuis longtemps.
Fleischschnaka ou escargots de viande alsaciens - recette 100% végétale
Quel est ce plat au nom imprononçable? Les Fleischschnaka sont une spécialité alsacienne originaire de Mulhouse.
Pâte à tarte sans gluten - farines de sarrasin et riz complet
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement des recettes sans gluten.
Recette vegan des blinis
Indispensables pour un apéritif de fêtes, les blinis sauront ravir vos hôtes! Très simples à préparer, ils accompagneront toutes vos préparations, salées ou même sucrées.
Bluffez vos invités avec du caviar végétal! Découvrez vite la recette!
Pour les fêtes de fin d’année, le caviar ne peut pas manquer.
"Pain de viande" en croûte aux lentilles et au millet, recette vegan et sans gluten ni soja
Mais comment remplacer la dinde le jour de Noël? Il est difficile pour beaucoup de changer les traditions et un repas de fête sans viande n’est pas concevable.
Dahl de lentilles corail, petits pois et épinards
Si la cuisine végétale vous attire, tournez-vous vers les cuisines étrangères, riches en plats végétariens.
Pâté de champignons, une recette vegan bluffante!
Etant petite, je raffolais des terrines et j’adorais me faire des grosses tartines accompagnées de cornichons.
Pâtes fraîches maison sans machine et pesto de noix - recette végétale
Les fêtes approchent et comme chaque année, élaborer un menu semble insurmontable! En Italie, il primo piatto à base de pâtes ou de riz ne peut manquer.
Caramels mous à la crème de coco, recette vegan
Aujourd’hui c’est confiserie! On se mettra au régime au mois de janvier et on se régale en préparant les fêtes de fin d’année! Je suis sûre que les caramels mous vous manquent, voici une recette végétale qui ravira plus d’un gourmand.
Salade de lentilles, quinoa et grenade du jardin! Recette riche en protéines végétales
Sans vous raconter ma journée dans les détails, nous avons passé une belle journée dans une masseria avec des amis et une belle brochette d’enfants.
Gâteau vegan zébré, courge et chocolat. Happy Halloween!
Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un bon gâteau et à Halloween, le fameux gâteau à la courge ne peut pas manquer! Après le goûter, mes adorables enfants vont se transformer en sorcière et en monstre terrifiant, et c’est armés de lanternes.
"Crostata alla crema di castagne e cioccolato" - Tarte à la crème de châtaignes et chocolat, un dessert vegan et sans gluten époustouflant!
Chose promise, chose due! Je vous avais promis un dessert digne de ce nom, voici ma tarte à la crème de châtaignes et chocolat.
Crème de châtaignes ou châtaignes-chocolat, une pure gourmandise toute végétale, sans gluten ni aucune matière grasse!
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Onctueux risotto aux châtaignes et champignons "cardoncelli" rôtis au four, une délicieuse recette toute végétale et sans gluten
Le week-end qui vient de passer a été particulièrement chargé et a filé bien trop vite comme d’habitude.
Velouté de haricots "cannellini", champignons rôtis et croûton à l'ail, une recette toute végétale qui annonce le début de l'automne!
Laissez-vous surprendre par cette délicieuse recette toute végétale qui annonce doucement l’arrivée de l’automne.
Spaghetti aux boulettes d'aubergines, un plat 100% végétal gorgé de soleil!
Vous souvenez-vous du dessin-animé La Belle et le Clochard? Comme beaucoup j’imagine, j’ai toujours aimé la scène ou ils partagent un plat de spaghetti.
Saucisses végétales à l'italienne pour un défi cuisine sur le thème "Garden Party"
Je suis très fière de vous présenter ma recette de saucisses végétales, tellement bonnes qu’elles éveilleraient les papilles des carnivores les plus convaincus! Aux herbes et aux tomates séchées sous huile, elles respirent le soleil et les repas entre.