Sucre glace
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Bavarois Framboise - Mousse de fromage blanc
Voici un nouvel entremet tout frais parfait pour commencer l'été tout en douceur et en gourmandise.
Verrines Rhubarbe - Vanille
Ingrédients pour 9 petites verrines : Pour la compotée (je n'ai pas pesé les quantités) : - tige de rhubarbe - sucre en poudre - 1/2 gousse de vanille Pour la chantilly à la vanille : - 200 ml crème fraîche liquide entière - 25 g de sucre glace - 1 gousse.
Pains d’anis des Pyrénées (biscuits)
Aujourd'hui c'est mercredi, je vous propose des biscuits légèrement parfumés à l'anis pour le goûter des petits et grands gourmands.
Mini-clafoutis aux pommes en cocotte
Ingrédients : pour 4 clafoutis 2 pommes 2 œufs 40 g de farine type 55 (ou farine type 45) 40 g de sucre en poudre 120 ml de lait ½ écrémé Du sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6) chaleur ventilée.
Tartelettes danette-framboises
De délicieuses bouchées à déguster sans modération ! Ingrédients : 1 pâte sablée framboises 1 pot 1/2 de danette vanille 1 sachet de sucre vanillé 125 g de mascarpone sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 180°.
Financier au citron et framboises du jardin
Le goûter que nous adorons tous ici : le financier !! avec du citron et de bonnes framboises du jardin il a du peps et on se régale !! 90 gr de poudre d’amandes 150 gr de sucre glace Le zeste d'un demi citron Le jus d'un demi citron 60 gr de farine 4.
Macarons au lemon curd
Petite gourmandise acidulée !!!! recette pour 30 macarons : 1) mixez 200g de sucre glace + 200g d'amandes en poudre, puis passer au tamis/ réservez/ mettre 50ml d'eau + 200g de sucre semoule dans une casserole , faire bouillir à 118°/ montez 75 g de.
Tarte croustillante poire chocolat
Hummm, une jolie tarte réconfortante !!! Recette : 1) préparez une pâte sucrée à l'amandes 200 g de farine + 100 g de beurre + sel +75 g de sucre glace +25 g de poudre d'amandes +1 oeuf 2) foncez votre cercle 22 cm 3) mettre au frais 1h 4) préparez le.
Le carnaval et… !!! Les beignets, bien sûr !
Allez, pour le carnaval, moi j’adore faire les vrais beignets pas les beignets farcis, non ! Les beignets un peu plus sec, couvert de sucre glace et je mange ça avec de la confiture.
LINZERS (petits gâteaux alsacien)
Pour 20 gâteaux: 130g farine 25g sucre glace 75g de beurre 50g d’amandes en poudre 1 zeste de citron(1/2) 1 œuf confiture de votre choix ………̷…
Sablés fondants vanille sarrasin
Ingrédients : pour environ 32 sablés 170 g de beurre doux ½ cuillerée à café de fleur de sel 40 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 230 g de farine de sarrasin 40 g de farine de blé type 55 (ou farine type 45) 2 cuillerées à soupe de fécule de.
Yaourt glacé aux fruits rouges
Un dessert express, sans cuisson et délicieux en plus de ça !!! Alors y'a plus qu'à ! 😉 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de yaourt à la grecque - 125 g de mascarpone - une gousse de vanille - 30 g de sucre glace - 200 g de fruits rouges de.
Le saint honoré au praliné
Un délicieux dessert pour les amateur de gâteaux réconfortants Recette : pour 10/12 personnes 1) préparez le fond ( pâte sucrée à l'amandes) 200 g de farine + 100 g de beurre + 25 g de poudre d'amandes + 75 g de sucre glace + 1 œuf .
Tarte aux fraises
La tarte aux fraises se décompose en une pâte sablée cuit à blanc, une crème pâtissière et bien entendu les fraises.
Pâte sablée
Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre ramolli découpé en petits dés 100 g de sucre glace 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à soupe de lait Mélanger la farine et le beurre soit avec les mains soit au robot.
Mousse mascarpone et petits suisses aux abricots et fève Tonka
Préparation : 20 min Attente : 2 h minimum Ingrédients Pour 6 personnes 1 grosse boîte d’abricots au sirop 250 g de mascarpone 4 petits suisses 3 œufs 80 g de sucre glace 1 c à café d’extrait de vanille 1 c à soupe d’Amarreto 1 fève Tonka 1 c à soupe.