Sicile

Sicile

189 recettes

Les recettes de cuisine "Sicile" - page 3


Arancini jambon mozzarella

Arancini jambon mozzarella

Nous partons en Sicile avec ces Arancini jambon mozzarella que j'ai agrémenté de petits pois et qu j'ai préféré faire cuire au four plutôt qu'à la friture.

VIVE L'ITALIE AVEC SICILE GOURMANDE

VIVE L'ITALIE AVEC SICILE GOURMANDE

Avec ce billet, c'est l'Italie que nous fêtons, avec plus précisément des produits tout droits issus de la gastronomie sicilienne ! En.

CAPONATA SICILIENNE sans gluten ni additifs

CAPONATA SICILIENNE sans gluten ni additifs

Cette recette de caponata tout droit venue de Sicile régalera vos papilles.

L'INIMITABLE LIMONCELLO

L'INIMITABLE LIMONCELLO

L’inimitable limoncello aux citrons BIO de Sicile qui a fait fureur lors de ma crémaillère ! Pas trop sucré, ni trop fort, à.

Courgettes farcies tomates & feta

Courgettes farcies tomates & feta

Les bons p’tits plats sont pour moi une manière de voyager, de m’évader, de chercher un peu de soleil.

Caponata siciliana

Caponata siciliana

Si Nice a sa ratatouille, la Sicile a sa caponata.

Cucciddati  – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

Cucciddati – Biscuits fourrés à la figue (recette sicilienne)

A l’approche des fêtes, j’avais envie de vous partager cette recette de biscuits italiens, que l’on prépare souvent en Sicile pour des occasions particulières comme Noël, Pâques e…

Casarecce alla Norma (aubergines, tomates et basilic)

Casarecce alla Norma (aubergines, tomates et basilic)

Il y a 16 ans mon grand-père nous quittait.

Granita au citron & basilic (sans sorbetière)

Granita au citron & basilic (sans sorbetière)

Ah la granita au citron !!!! toute la Sicile dans un mets ultra rafraichissant dont on se délecte pendant les fortes chaleurs.

SOUPE D'AUBERGINES d'Alain

SOUPE D'AUBERGINES d'Alain

        Notre primeur.

Granité aux pommes sans sucre | Une recette

Granité aux pommes sans sucre | Une recette

Comment faire un Granité aux pommes sans sorbetière ?  Originaire du sud de l’Italie, de Sicile plus précisément, le granité est à la

Gâteau moelleux amandes, maïs, huile d’olive et Marsala

Gâteau moelleux amandes, maïs, huile d’olive et Marsala

Recette d'un gâteau très moelleux d'influence italienne Sardaigne Sicile à l'huile d'olive, maïs, Marsala, fromage blanc de brebis, orange

La caponata sicilienne aux aubergines

La caponata sicilienne aux aubergines

Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.

Pâtes aux sardines, Sicile (pasta con le sarde)

Pâtes aux sardines, Sicile (pasta con le sarde)

Recette de Sicile, les pâtes aux sardines, fenouil et raisins

Pasta alla norma, Sicile

Pasta alla norma, Sicile

Recette italienne de Sicile : pasta alla norma, pâtes aux aubergines.

Feuilletés pesto rosso et gruyère maison

Feuilletés pesto rosso et gruyère maison

Facile à reproduire, les feuilletés pesto rosso et gruyère seront parfaits en apéritif dinatoire pour vos repas entre amis ou en famille !Le pesto rosso ou pesto rouge en Italien est un condiment obtenu à base de tomates séchées contrairement au pesto.

Pasta alla norma : les pâtes siciliennes

Pasta alla norma : les pâtes siciliennes

S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.

Arancinis aux camarons et au mascarpone

Arancinis aux camarons et au mascarpone

Pour changer un peu de l’Italie, voilà une recette Sicilienne ! (La Sicile c’est pas en Italie, c’est à côté, donc ça change !) Il s’agit ici de délicieuses boulettes de riz…

Pasta alla norma : les pâtes siciliennes

Pasta alla norma : les pâtes siciliennes

S'il est bien un plat que l'on se doit de réaliser l'été prochain, ce sont les pâtes à la Sicilienne ou pasta alla norma.

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