Sicile
186 recettes
Lasagnes à la saucisse et au fenouil
Il y a une restaurant Sicilien à Bordeaux que j'adore, Elio's, et il y a déjà pas mal de temps j'y avais dégusté une bonne assiettes de pâtes qui étaient accompagnées d'une sauce à base de saucisse Italienne parfumée avec de la sauce tomate et de fenouil.
Kumquats confits
J'ai acheté 4 kilos de kumquats, venus tout droit de Sicile, et même si j'en mange beaucoup tout au long de la journée, il m'en est.
Cake végétal aux kumquats
Je suis une grande fan d'agrumes et dernièrement j'ai eu l'occasion d'acheter une belle cagette de kumquats de Sicile.
Limoncello maison
Toujours avec ma belle cagette d'agrumes de Sicile, j'ai préparé du limoncello (presque 2 litres), avec mes beaux citrons bio, bien .
Légumes du soleil
Une autre façon d'accommoder les légumes de l'été pour changer de la ratatouille ou de la caponata sicilienne.