Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 24


Tartelettes aux mendiants

Tartelettes aux mendiants

Nous aimons beaucoup les fruits secs et ce dessert de Cyril Lignac m’a donné très envie.

Salade de pâtes sucrées-salées endives, pruneaux, jambon sec & cheddar - IG Bas

Salade de pâtes sucrées-salées endives, pruneaux, jambon sec & cheddar - IG Bas

Aujourd'hui, je vous propose une recette de salade toute simple, vite réalisée et pleine de saveurs.

Poulet grillé à la moutarde et au miel

Poulet grillé à la moutarde et au miel

J’adooore le poulet au barbecue, mais je déteste que le poulet soit sec et en général quand on cuit les poitrines au bbq, on peut avoir des mauvaises surprises.

Gratin de penne crémeux à la faisselle

Gratin de penne crémeux à la faisselle

Le bon petit plat familial facile à réaliser et qui plaît à tous, c’est bien celui-là.

Rôti de magret de canard farci aux fruits secs

Rôti de magret de canard farci aux fruits secs

Si seulement vous pouviez sentir l’odeur des fruits secs mêlés à la graisse de canard qui s’échappe du four… Mmmh.

Gratin de poisson façon parmentier

Gratin de poisson façon parmentier

Recette N° 980 Gratin de poisson façon parmentier En cours d'écriture .

Terrine de foie gras aux fruits secs

Terrine de foie gras aux fruits secs

Le foie gras est souvent sur les tables pendant les fêtes.

Rings biscuits

Rings biscuits

Voici de petits biscuits secs qui pourront accompagner votre thé, café ou être servis avec une mousse au chocolat, une salade de fruits, une.

Rôti de porc farci pomme raisins et lard

Rôti de porc farci pomme raisins et lard

Pour les fêtes je vous propose de troquer la dinde ou le gibier par un rôti de porc.

Salade de Quinoa aux Fruits secs

Salade de Quinoa aux Fruits secs

Recette pour la salade de quinoa aux fruits (pour 4 personnes):

Riz Indien aux Fruits Secs

Riz Indien aux Fruits Secs

 Voici une délicieuse option pour accompagner à merveille le "butter chicken" que je vous ai proposé.

Nougat de Montélimar

Nougat de Montélimar

Montélimar, capitale du pays des amandes, a utilisé ces fruits secs pour confectionner le nougat d'inspiration espagnole (le turron, lui même connu

Tubes feuilletés au praliné coulant

Tubes feuilletés au praliné coulant

Praliné noisettes à 66% de fruits secs (voir méthode ICI):

Tarte aux Fruits Secs

Tarte aux Fruits Secs

Recette de la tarte aux fruits secs pour un cercle de 18cm sur 2,5 de hauteur (adaptez la recette à une autre taille ! ):

Sablés aux fruits secs

Sablés aux fruits secs

Mélanger le beurre, le miel et la cassonade dans un bol.

Frittelle au sabayon au Marsala

Frittelle au sabayon au Marsala

Je reviens d'un nouveau petit séjour à Venise et il y avait plein de frittelle partout pour la saison du carnaval.

Cake Muesli

Cake Muesli

Ce cake muesli est un vrai délice ! Il est pourtant fait sans farine, sans sucre ni matière grasse.

Poulet au four pané aux noix de pécan

Poulet au four pané aux noix de pécan

De tendres morceaux de poulet, dans une panure croustillante, puis plongés dans une incroyable sauce bien crémeuse et savoureuse.

Calisson de pain d’épices au roquefort et aux fruits secs

Calisson de pain d’épices au roquefort et aux fruits secs

Ingrédients : pour 20 calissons 10 petites tranches de pain d’épices (7 x 6 cm) 100 g de roquefort 2 cuillerées à soupe de crème mascarpone 6 abricots secs 30 de pistaches émondées et torréfiées Poivre du moulin Préparation : Ecraser le roquefort à l’aide.

Panna cotta à la cardamome et sa compote de fruits secs

Panna cotta à la cardamome et sa compote de fruits secs

[Recette végétalienne et sans gluten] Le froid est arrivé subitement dans la région du Poitou et la rouille m'a tout aussi méchamment surpri.

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