Recette Poulet sauce soja et ses pousses de bambou proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 2 blancs de poulet 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 cac de sauce soja noir 1 cas de sauce soja rouge 1 cas de suce saveur huitre 1 cas de mélange épices pour grillades 1 cav de sucre 1/2 cac de poivre 1 cac de poudre.
Cette sauce pimentée asiatique (composée de sauce soja salée, de vinaigre de riz, d'huile de sésame, de graines de sésames et de gochujang ou de sriracha) sera parfaite pour accompagner certains de vos plats.
Pour 4 personnes 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 1 gousse d'ail 5 cl de sauce soja 1 cs de gingembre un peu de piment de cayenne 1/2 citron 10 cl de caramel liquide 2cs de coriandre Réalisation : Pelez et hachez les gousses d'ail.
INGRÉDIENTS : 1 Kg poitrine de porc 4 cm d'épaisseur 50 gr de jus de citron jaune 50 gr de sauce soja 1 cac piment de Cayenne 30 gr de miel 20 gr de gingembre 1/2 oignon rouge 2 jus de citron vert 1 thermoplongeur PREPARATION : Mélanger le miel avec.
Recette d'une tarte tatin feuilletée avec des panais, des betteraves, des oignons, de la sauce soja et du lard
Recette de cuisse de dinde confite avec de la sauce soja et du concentré de coco du vietnam
Recette de brochettes japonaises, les yakitoris, aux sardines laquées avec une sauce soja miel des Pyrénées et du crumble de noix
Recette des travers de porc les coustellous confits au sirop de figue sauce soja
Recette du Japon, cuisine de rue : les tsukune, des boulettes au poulet haché, sauce soja mirin
Recette rose de volaille (pintade) confite aux betteraves, miel de chataigner, ail rose de Lautrec, sauce soja
Recette du poulet adobo des Philippines, au vinaigre, sauce soja, gingembre, sucre de coco
Ce qu'il me faut ? 4 pavés de saumon 4 cuillère à soupe de sauce soja salée 3 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe d'huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez votre four th7 (180°C) Préparez le glacage en mélangeant la sauce soja.
Ou comment faire un super plat avec les restes du frigo Ce qu'il me faut ? Du riz Petits pois (en boîte) Maïs (en boîte) Oeufs Jambon Sauce soja J'ai tout ça, je fais quoi ? Faire cuire le riz puis laissez-le repose un peu Mélangez les petits pois égouttés.
Ce qu'il me faut: 1,5 kg d'échine de porc 5 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillères à soupe de quatre épices 1 cuillère à soupe de gingembre 1/2 litre d'eau chaude 2 cubes de bouillon de poule 20 morceaux de sucre J'ai tout ça, je fais quoi ? Préparez.