Royaume Unis
1 130 recettes
Sausages rolls et cheddar twisties
Besoin d’une idée pour l’apéritif de ce week-end? Voilà deux recettes d’amuse-bouches anglais simples à réaliser et délicieux.
Hot cross buns: petits pains briochés de Pâques
Une recette de saison, un incontournable « so British », les hot cross buns! Ce sont des petits pains sucrés levés traditionnellement aux épices et aux raisins et surmontés d&…
Tourte au poulet et au fenouil
Les tourtes (ou pies pour les anglais) sont des plats cuits et servis dans une enveloppe de pâte.
The perfect Victoria sponge cake
Vous me direz, il est un peu pompeux ce titre d’article, non? Je vous partage aujourd’hui la recette de mon livre « Book of British Food » et c’est le titre …
Faire ses légumes pickles maison, la recette « so British »!
Les pickles et les anglais, c’est une grande histoire d’amour.
London Particular ou soupe anglaise aux pois cassés
Je suis partie sur ma lancée de recettes anglaises, ne m’en veuillez pas, les anglais sont assez forts en recettes hivernales (vous me direz, c’est un peu l’hiver toute l’an…
Somerset Apple Cake: gâteau aux pommes anglais
Mercredi rime avec jour des enfants et donc avec confection de bons gâteaux ! Et quoi de mieux qu’un bon gâteau aux pommes, un grand classique mais qui fait toujours son effet.
Cornish pasties: chaussons anglais à la viande
Après presque 2 ans en Angleterre, je continue de découvrir la gastronomie anglaise (oui, oui, gastronomie, c’est le terme, je vous entend rire d’ici…).
Tarte streusel façon mince pie anglaise
La « mince-pie », c’est l’incontournable petite tarte aux fruits secs anglaise que l’on déguste à toutes les occasions en décembre: goûter entre amis, entre …
Sauce piccalilli maison
S’il y a bien un mets dont les anglais raffolent, c’est la sauce piccalilli! D’origine indienne, c’est un condiment vinaigré similaire aux pickles, à base de légumes et d&rs…
Traditionnels scones anglais et confiture de fraises au Pimms
Je vous ai préparé de bons scones tout frais et une confiture maison de saison à la fraise et au Pimms®, une boisson incontournable des pique-niques et apéritifs à l’anglaise à base de Gin.
Biscuits Bourbon
Ces biscuits typiquement anglais sont dans le top 5 des biscuits favoris de nos voisins britanniques pour accompagner le thé, c’est dire à quel point ils sont appréciés.
Sunday roast, étape 2: le Yorkshire pudding
Comme promis la semaine dernière lorsque je vous présentais le repas traditionnel anglais du dimanche, le « Sunday Roast », me revoilà pour vous parler du Yorkshire pudding.
Sunday roast, étape 3: la sauce à la menthe
Je continue la série « Sunday Roast » avec une incontournable recette anglaise: la sauce à la menthe.
Sunday roast, étape 4: et pour les végétariens ? Un roast aux noix délicieux!
Je continue ma série de recettes du dimanche dédiées à la tradition anglaise du « Sunday Roast ».
Crumble poulet à l'indienne
Aviez vous que l'adjectif anglais crumbly signifie « friable » ? Non? Ben moi non plus, il est vrai que mon niveau d'anglais n'est pas très très .
Bakewell Tart d’après Gordon Ramsay
Direction l’Angleterre pour découvrir la traditionnelle Bakewell Tart qui tient son nom d’une ville du Derbyshire dans le centre de l’Angleterre.
Shortbreads...
En me baladant sur le blog de Miss Miam , j'ai découvert une idée simple et délicieuse pour le goûter des petits et grands gourmands… les shortsbreads ! Je connaissais ce petit biscuit car j'en ai fait une cure quand j'étais en Angleterre ; mais je n'en.
