L'automne nous offre de beaux trèsors pour le plus grand bonheur des ramasseurs de champignons et de nos papilles.
Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.
Les "quindins" ou "quindim" au singulier (ça se prononce "kine djine") nous viennent eux aussi (après le gâteau roulé à la goyave) du Brésil.
Les préparatifs pour les fêtes de fin d'année commencent.
Recette bûche roulée de Noël à découvrir sur le blog de Féerie Cake.
La semaine dernière, j'ai testé une pâte à tartiner noix de coco chocolat blanc , pourquoi me direz vous ? et bien, trop envie de tester une nouvelle bûche roulée noix de coco.
Aujourd'hui on retourne en Bretagne.
Ingrédients : pour 1 beau pain de 30 x 15 cm et 2 petits 260 g de lait ½ écrémé 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 6 g de levure de boulanger déshydratée) 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 40 g de sucre en poudre 75.
Un roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes, rien de tel pour sublimer la carotte.
Envie de faire une bûche roulée noix de coco avec une chantilly et pâte à tartiner noix de coco.
J'ai voulu faire le test d'une bûche roulée noix de coco au travail (au centre d'animation) grâce à une recette donnée par Alexandra Royon conseillère Demarle qui a proposé cette recette via Face book.
Envie de se régaler au petit déjeuner ?? Ces briochettes sont faciles à réaliser quand on a un peu de temps.
Aujourd'hui je vous partage une idée d'entrée ou pour un simple repas du soir accompagné d'une salade .
Pour une première réalisation de gâteau roulé…ce fut un peu épineux…voire catastrophique! Heureusement, j’ai trouvé une explication simple et efficace (avec l’accent canadie…
Tadam…j’ai toujours rêvé (entre autre après devenir astronaute, écrivain, ministre de la santé etc) d’être une maman qui savait faire des gâteaux roulé…c’est chose fai…
Ces roulés briochés sont divins ! Une pâte super moelleuse et légère comme un nuage, bien colorée, bien parfumée à la cannelle et aux épices - quel délice ! Rien de tel pour se faire plaisir et se réconforter lors d'un petit déjeuner ou d'un goûter par.
Pour accompagner votre apéritif voilà une petite recette de roulé feuilleté au thon qui est très facile à faire avec pas grand chose.
Recette Gâteau roulé aux 4 épices (goût pain d'épices) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous