Recette bûche roulée de Noël à la vanille et framboise

Recette bûche roulée de Noël à la vanille et framboise
Recette bûche roulée de Noël à découvrir sur le blog de Féerie Cake.

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C'est la saison, je vous propose une bûche original.

Bûche Roulée Chocolat – Framboise

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 10 Minutes   • 150g de chocolat au lait • 15cl de crème liquide • 30g de beurre mou • 150g de framboises • 2 œufs • 120g de sucre • 90g de farine • 30g de noix de coco râpée.

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J'ai toujours eu un faible pour les bûches roulées, que je préfère aux bûches moulées sophistiquées avec des mousses, des inserts et des déc.

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Bûche roulée de Noël, poire-chocolat-praliné - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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🤶Tous sont unanimes : au diable le régime ! Et ils ont bien raison, car ce n'est pas un crime, De manger un peu gras, un soir de réveillon.

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J-1 avant le réveillon, il est donc grand temps de vous partager la bûche réalisée à Paris lors du cours de cuisine donné par Norbert Tarayre dans le cadre de sa collaboration avec La Villageoise.

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Pour notre dessert de Noël j'ai fait une buche roulée , une buche toute simple mais très gourmande : je l'ai garnie avec mon praliné maison !!! Je n'aime pas la crème au beurre, trop gras, trop lourd et je n'en ai jamais fait.

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C'est pour moi l'alliance parfaite dans cette bûche roulée : le thé vert matcha se marie à merveille avec le chocolat blanc et la framboise.

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