Roulé

Roulé

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Les recettes de cuisine "Roulé" - page 42


Makis à la viande des grisons et fromage aux noix

Makis à la viande des grisons et fromage aux noix

Voici une mise en bouche facile à réaliser et relativement bon marché, pratique lorsqu'on est amené à présenter différentes mises en bouche au cours un apéritif dinatoire par exemple.

Bûche roulée au saumon

Bûche roulée au saumon

La recette de Ulric D10urnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Roulés aux courgettes, fêta et menthe

Roulés aux courgettes, fêta et menthe

Savourez nos délicieux roulés aux courgettes, fêta et menthe ! Une recette originale, simple et rapide qui plaira à tous.

Roulés de laitue au tofu et aux champignons végétariens

Roulés de laitue au tofu et aux champignons végétariens

Ingrédients : 500 grammes de tofu 2 à 3 cuillères à soupe d'huile 2 cuillères à soupe de gingembre frais haché 4 gousses d'ail 1 oignon vert.

Stuffed pizza rolls

Stuffed pizza rolls

Autant vous prévenir tout de suite les publications sur le blog vont certainement être suspendues ces prochains jours ou du moins très espacées… après une vilaine chute j’ai le bras droit immobilisé, autant vous dire qu’il m’est difficile de taper sur.

Bûche roulée exotique

Bûche roulée exotique

La recette de Laurent Deregnaucourt, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile

Gâteau roulé à la crème de marrons

Gâteau roulé à la crème de marrons

On se retrouve aujourd'hui avec une recette de goûter un roulé à la crème de marrons, hummm j'adore la crème de marrons! Le biscuit était juste excellent moelleux.

BÛCHE ROULÉE AUX FRAMBOISES ET MASCARPONE

BÛCHE ROULÉE AUX FRAMBOISES ET MASCARPONE

Cette année, la bûche est fruitée et gourmande ! Une bûche vite prête, avec un minimum d'ingrédients et peu (voire pas du tout) de matériel .

Roulés apéritifs jambon fromage et coeur persillé

Roulés apéritifs jambon fromage et coeur persillé

Je ne sais pas si c’est le manque de soleil ou simplement la fatigue mais j’ai du mal à tenir le rythme avec le blog en ce moment! Alors on se met aux fourneaux avec une recette simplissime, qui fait son petit effet à l’apéro.

Donuts au sucre à la cannelle

Donuts au sucre à la cannelle

J'avais déjà fait des beignets fourrés à la vanille mais, incroyable, je n'avais jamais essayé de faire des donuts! Pour une première, c'était un succès.

Involtini de courgettes

Involtini de courgettes

Voilà mes petits roulés de courgettes avec une farce à la ricotta et aux herbes fraîches qui leur donnent un goût frais et printanier.

Sauté de dinde au curry et pommes de terre

Sauté de dinde au curry et pommes de terre

Vous cherchez un p'tit repas rapide à faire? En 30 minutes max c'est plié avec ce sauté de dinde au curry et pommes de terre.

Bûche roulée chantilly, pâte de spéculoos

Bûche roulée chantilly, pâte de spéculoos

Lundi dernier j'ai testé au travail en cours de cuisine, la bûche roulée noix de coco, chantilly et pâte à tartiner noix de coco ; et bien cette semaine on refait à peu près le même style sauf que c'est avec de la pâte à tartiner spéculoos maison.

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Roulé "tutti-poivri" et émulsion au chorizo

Je vous propose encore une recette à base de légumes inspirée du roulé au gruyère et aux poivrons rouges du livre "Simplissime" de Guy.

Nems de saumon fumé

Nems de saumon fumé

Pour commencer le tourbillon des plats de fête, je vous propose l'incontournable saumon fumé roulé avec du mascarpone et de la.

Roulé fraises et coco

Roulé fraises et coco

Voici un dessert  facile à préparer par avance pour se régaler des fraises qui rougissent sur nos étals.

Roulé tomate tapenade

Roulé tomate tapenade

Invitez la couleur à votre table, ce roulé teinté de rouge, noir et blanc réuni des parfums méditérannéens.

Roulés de volailles aux senteurs d'automne

Roulés de volailles aux senteurs d'automne

L'automne nous offre de beaux trèsors pour le plus grand bonheur des ramasseurs de champignons et de nos papilles.

Gâteau Roulé à la Goyave (Rocambole)

Gâteau Roulé à la Goyave (Rocambole)

Voici un gâteau typiquement brésilien, même si l'on trouve des gâteaux roulés un peu partout dans le monde.

Quindins

Quindins

Les "quindins" ou "quindim" au singulier (ça se prononce "kine djine") nous viennent eux aussi (après le gâteau roulé à la goyave) du Brésil.

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