Ici j'ai doublé les quantités pour en avoir deux repas (recette non doublée, j'ai laissé tel quel).
Un potimarron rôti au bon goût de châtaigne , garni d'une farce quinotto , viande haché .
Que dire de cette recette, et bien tout d'abord qu'elle est délicieuse et qu'elle illustre parfaitement le mariage de différents.
D’abord cuites à l’eau puis rôties au four, les pommes de terre rôties à l’anglaise ont cette particularité d’être fondantes à l’intérieur et irrésistiblement croustillantes à l’extérieur.
C'est la saison des plats revigorants qui réchauffent et comblent les papilles.
Le velouté de légumes-racines rôtis est la recette parfaite pour réconforter votre corps et âme durant l'hiver.
Pour faire le plein de vitamines, on opte pour ces carottes originales et savoureuses qui se prêtent parfaitement à l'accompagnement d'une viande.
Encore une petite recette tout en légèreté que je publie dans le cadre du défi culinaire https://recettes.
Une idée de plat toute simple mais tellement bonne ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 12 pommes de terre rouge - 1 rôti de porc de mon partenaire Les boucheries Bvm - 1 carotte - 2 oignons - 1,5 l d'eau - 2 cs de bouillon de légumes de mon partenaire.
Une délicieuse combinaison de saveurs et de textures, avec une viande tendre et juteuse contrastant avec la richesse des légumes rôtis.
Le roti de porc cocotte est un plat classique et réconfortant, parfait pour un dîner familial ou une occasion spéciale.
Avec un restant de rôti de boeuf, j'ai réalisé un hachis parmentier mais avec une purée de pommes de terre et courgettes.
Les ventes sont pour moi irrésistibles, c’est ainsi que trois choux-fleurs se sont retrouvés dans mon frigo comme par magie.
Découvrez les broccolinis ou à défaut essayez cette recette savoureuse de légumes rôtis