Bonsoir à tous, en ce deuxième jour de l’année, mieux vaut tard que jamais ! J’ai réussi à finaliser la bûche du réveillon du nouvel an.
Le lenticchie in umido, lentilles mijotées sont un plat classique italien.
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Bonjour à tous ! J’ai servi cette salade le midi du 31 décembre afin de ne pas se charger l’estomac pour le réveillon du soir.
Beurre au saumon fumé et aneth Lors du réveillon de Noël, j'avais confectionné des toasts au saumon fumé, et il m'est resté des chutes, car je voulais que le morceau de saumon fumé recouvre la taille exacte du toast.
Je ne sais si vous connaissez la tradition qui indique qu'il faut manger des lentilles le 31 Décembre au cours du réveillon ou le 1er.
C'est une bûche que je voulais préparer pour le réveillon du jour de l'an et, finalement, il y a eu un changement.
Cette année pour le réveillon du 31, question dessert, c'était une bûche tiramisu avec sa liqueur de spéculoos et un délicieux nougat glacé.
Une soupe des pêcheurs absolument divine, proposée par Martine, qui ravira les papilles de vos convives le soir du Réveillon !
Comme chaque année, la tradition chez nous veut que le soir du réveillon de noël nous déposons à côté du sapin une petite assiette de cookie.
Aujourd'hui, je vous fais découvrir le roulé que je viens juste de finir pour le réveillon de ce soir.
Pour le réveillon du 31 décembre, j'avais préparé pour l'apéritif ces mini-croissants au saumon fumé et au Boursin.
Traditionnellement servie à la fin d'un mariage, la soupe à l'oignon remet sur pied après une soirée agitée et surtout bien arrosée !Avant la fin de la fête, les mariés se retirent pour leur nuit de noces.
Salade de mâche au saumon fumé, chorizo et œuf mollet Le lendemain du réveillon de Noël, il me restait un peu de saumon fumé que je ne voulais pas perdre.
Cette recette était notre recette du réveillon du nouvel-an, nous avions juste ma maman.