Réveillon

Réveillon

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Les recettes de cuisine "Réveillon" - page 11


Céleri cuit à l’eau safranée par Philippe Mille

Céleri cuit à l’eau safranée par Philippe Mille

Pour son Réveillon Etoilé Vittel, Philippe Mille met à l’honneur le safran dans une recette très raffinée de céleri cuit à l’eau safranée.

Roulé à la Framboise

Roulé à la Framboise

Aujourd'hui, je vous fais découvrir le roulé que je viens juste de finir pour le réveillon de ce soir.

Soupe de champagne

Soupe de champagne

Avec ces coupes je vous souhaite un très bon réveillon de Saint Sylvestre et vous dit à l'année prochaine.

BÛCHE TRADITIONNELLE DU NOUVEL AN AU CARAMEL ET CHOCOLAT

BÛCHE TRADITIONNELLE DU NOUVEL AN AU CARAMEL ET CHOCOLAT

Bûche traditionnelle pour le réveillon du nouvel an, génoise, caramel, chocolat et crème au beurre classique allégée à la chantilly, comme chaque anné

NUMBER CAKE « HAPPY 21 ANS « 

NUMBER CAKE « HAPPY 21 ANS « 

Les Délices de Sandstyle La fin de l’année ne signifie pas simplement préparation du réveillon de Noël 🎄 🎅 ou de celui du Nouvel An 🥳.

Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Saumon fumé aux graines de sésame et de pavot

Bonjour mes gourmands, On ne peut pas faire plus simple !!!! Ce n'est même pas une recette mais juste une petite idée apéritive bien sympa quand on aime le saumon fumé ! Et je me suis dit qu'à 24 heures du réveillon ce serait " chouette " de vous la.

RÉCAPITULATIF Desserts réveillon verrines

RÉCAPITULATIF Desserts réveillon verrines

  Un récapitulatif de verrines sucrées  pour votre réveillon du jour de l'an.

Cuisses de grenouilles persillées

Cuisses de grenouilles persillées

Un met délicat que je ne mange qu'en période de fêtes : les cuisses de grenouilles ! Avec les escargots, les cuisses de grenouilles étaient systématiquement présentes sur la table du réveillon lorsque j'étais enfant, et à mon tour je les propose lors.

Mon plateau de fruits de mer

Mon plateau de fruits de mer

Mon plateau de fruits de mer J'ai voulu passer commande d'un plateau de fruits de mer chez mon poissonnier 2 semaines avant le réveillon de Noël, et je n'ai pu le faire car il avait déjà trop de commandes.

RICOTTA RÔTIE AU MIEL ET PRALIN

RICOTTA RÔTIE AU MIEL ET PRALIN

Le deuxième réveillon approche tellement vite.

Chou à la crème salé avec du jambon et du piment capsaïcine

Chou à la crème salé avec du jambon et du piment capsaïcine

Une petite recette bien facile à faire pour le réveillon du jour de l'an.

Bouchées à la Reine à la poularde

Bouchées à la Reine à la poularde

Pour une entrée simple ou le plat du lendemain du réveillon de la St Sylvestre, pourquoi ne pas proposer un vol au vent ou des bouchées à la Reine ? Quelle différence me direz-vous ? Juste une question de taille ! Si le Vol au vent est une grosse pièce.

Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !

Les petites volailles : pensez-y pour la St Sylvestre !

Si les grosses pièces de volailles comme le chapon ou la poularde, voire la dinde, ont eu l'honneur de vos tables pour Noël, n'en oubliez pas pour autant les petites qui sont parfaites lorsque l'on réveillonne en petit comité : perdrix, faisan, caille,.

Noix de pétoncle au beurre ail et persil

Noix de pétoncle au beurre ail et persil

Noix de pétoncle au beurre ail et persil Aujourd'hui encore, je vous propose une recette d'amuse-bouche, ça pourrait vous donner des idées pour le réveillon, d'autant que cette recette est très facile et rapide à préparer.

FILET DE BICHE AUX BAIES ROSES, PUREE DE NAVETS ET COURGES GRILLEES

FILET DE BICHE AUX BAIES ROSES, PUREE DE NAVETS ET COURGES GRILLEES

La recette d'aujourd'hui était notre plat du réveillon de Noël.

Flammekueche vegan de Noël

Flammekueche vegan de Noël

Voici une recette parfaite pour votre repas du réveillon: une flammenkeuche revisitée!

FEUILLETÉ TRESSÉ AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

FEUILLETÉ TRESSÉ AU BOUDIN BLANC ET CHAMPIGNONS

Encore un feuilleté tressé, cette fois-ci au boudin blanc et aux champignons ! Parfait pour un menu de réveillon, ce feuilleté a l'avantage .

Boudin aux pommes et lard

Boudin aux pommes et lard

Peut être vous reste t'il du boudin dans le frigo ? En ce qui me concerne j'avais acheté un paquet en plus pour le soir du réveillon "au cas où".

Risotto truffé au bouillon de volaille

Risotto truffé au bouillon de volaille

Lorsque l'on veut donner un air de fêtes de fin d'année à ses plats, sans forcément se ruiner, je conseille d'apporter une petite touche d'un produit qui donnera tout de suite un autre air à votre recette.

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