Réveillon
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Soupe velouté de châtaigne
Coucou mes gourmets On se retrouve aujourd’hui avec ce velouté qui nous a régalés.
IDÉES DE GÂTEAUX SECS ET BISCUITS DE FÊTES DE FIN D'ANNÉE ET RÉVEILLON
Idées de gâteaux secs et biscuits pour les fêtes de fin d'année et réveillon.
Verrines ou mini verrines à la crème d'asperges
J'ai découvert cette recette à l'occasion du réveillon de l'an dernier mais en version mini verrines.
Cidre Chaud aux Pommes et Caramel Salé
Préparez-vous à vivre un moment de pur réconfort avec notre cidre chaud aux pommes et caramel salé.
A Rivia, brochette d’abats de cabri
A Rivia est une recette corse ancestrale originaire du sud de l’île dans le Sartenais, l’Alta Rocca et la région d’Olmeto.
Choux fourrés à la mousse au chocolat - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Chez nous cette année le réveillon s'est fait en toute simplicité, pas de foie gras, pas de saumon enfin pas de repas traditionnel et.
Foie gras mi-cuit - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Le reveillon approche cela fait maintenant 4 ans que je fais mon foie gras, cette année sur les conseils de mon boucher j'ai essayé de le.
Mon beau sapin…
Le compte à rebours se termine… Il ne reste que quelques heures avant le réveillon de Noël…
Verrines apero à la crème de panais,carotte, lardons et noix
Verrines apero à la crème de panais,carotte, lardons et noix: Pour l'apéro du réveillon de Noël, j'ai été envahie par la folie des verrines.
Recette du Tapas de noël au saumon, au parmesan et au jambon
Simple et rapide à réaliser, ces tapas sauront vous épatés par leur goût délicieux.
Noix de Saint-Jacques poêlées sur velouté de potiron
Une entrée festive : de quoi éblouir vos invités pour le réveillon de Noël ou pour fêter la nouvelle année.
Langoustines au sabayon de champagne
Que vous soyez en amoureux ou bien avec vos amis ,cette entrée festive sera la bienvenue pour le réveillon et s’accompagnera fort bien d’une petite coupe de champagne… Une délicieuse entrée de fêtes qui séduira vos convives.
Cassolettes de langoustines et noix de saint-jacques au citron
Voici une autre des entrées qu’il y avait sur ma table du réveillon de Noel, de petites casolettes de noix de saint- jacques, langoustines et girolles avec une sauce à la crème au citron.
Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie
Cette recette d’huîtres chaudes est une recette d’entrée idéale pour un jour de réveillon ou la st Valentin.
Oeufs mimosa en verrine idéale pour Noël
L’indémodable « oeuf mimosa » !!! J’adore cette entrée, cela me rapelle les fêtes de Pâques que l’on passait chez ma grand-mère.
Boules de Berlin (Berliner Pfannkuchen)
Une boule de Berlin (Berliner Pfannkuchen en allemand) est un beignet d’origine austro-allemande.
Mini roulés au saumon fumé et boursin
Ultra-rapides à préparer, le mini roulés au saumon fumé et boursin est un grand classique des tables festives et ravi toujours les papilles des petits comme des grands gourmets.
Recette coquilles Saint-Jacques à la honfleuraise
Cette recette de coquilles saint-Jacques à réaliser pour de belles occasions.