Un clafoutis aux quetsches, différent d'avec des pommes ou poires mais également très gourmand.
Confiture de quetsches au vin rouge épicé je l’avais repérée sur le blog de mon amie Lilly la cuisindelilly .
Une tarte rustique aux quetsches et à la crème, un véritable délice.
Ça fait longtemps que je voulais essayer une tarte aux fruits cuits avec de la crème pâtissière.
Incorporer des fruits dans les gâteaux est une astuce pour les faire manger aux enfants.
Avec des prunes : (recette d’un vieux guide cuisine) Quetsches dénoyautées à cuire 15 mn avec ½ verre de.
Pour utiliser un reste de pain…… !!!!!j’aimeeeeeeeeeeeeeeeeee Ingrédients pour 8 personnes 600 g de quetsches ou petites prunes.
500 g de quetsche 3 œufs 100 g de sucre muscovado 50 g d’huile de noisette (ou autre) 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Chauffer le four à 220° Séparer les blancs des jaunes.
J’ai utilisé des épices à pain d’épices dans ce gâteau , cela se marie très bien aux quetsches ….
C est la pleine saison des prunes, quetsches, reine Claude, mirabelles…alors profitons en pour faire une délicieuse tarte et n hésitons pas à les mélanger.
On m'a ramené des petites quetsches du jardin bien sucrées donc hop hop une partie en Gâteau .
Il me restait encore pas mal de petites prunes alors j'ai décidé de faire ce crumble bien sympathique.
Une petite recette facile et d'inspiration polonaise car j'ai utilisé de la marmelade de prune ou powidla.
La saison des prunes italiennes ( ou encore prunes bleues, quetsches )est si courte que j'en ai profité pour refaire un autre gâteau.
Envie d'un gâteau mais quoi faire pour changer un peu ?? En ouvrant le congélateur j'ai vu les Quetsches que j'avais congelé cet été.
Tarte préparée avec une pâte parfumée aux spéculoos, garnie de mirabelles, Reine-Claude et quetsches parsemées d'amades effilées
Clafoutis aux nectarines, streusel noisettes Recette inspirée du clafoutis aux quetsches, streusel noisettes du blog « Hum !!!ca sent bon, dis maman, on mange quoi ? » http://disonmangequoi.
Gâteau aux prunes rouges Recette du blog « Made in Cooking » - http://madeincooking.