Purée
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Entremets poire chocolat
Pour la gelée de poire : 850 ml de poires au sirop (pour la totalité de la recette) dont 250 g de poire pour la purée 24 g de vitpris (ou 6 g de pectine NH nappage) 10 g de sucre 2 poires williams (pour réaliser 100 g de brunoise) pour streusel au cacao.
Purée pommes de terre, patate douce et carottes
C’est une délicieuse purée qui plaît aux enfants avec cette jolie couleur orangée.
Effilochée de cabillaud sur écrasée de pommes de terre - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Il est très facile de préparer des repas à base de cabillaud et de pommes de terre écrasées avec l'aide des merveilleuses recettes proposée par "Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille".
Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée
Œufs cocotte en purée au comté et poitrine fumée Nous aimons beaucoup les œufs cocotte à la maison, et cette recette régressive avec une bonne purée au fromage nous a beaucoup plu.
Cornes de Gazelle à ma façon
Je voulais depuis longtemps réaliser des cornes de gazelle, c'est chose faite ! J'en ai profité pour utiliser ma purée d'amandes Bonneterre, vous pouvez si vous préférez intégrer de la poudre d'amande.
Purée de potiron et pommes de terre au four : la combinaison parfaite de saveurs !
Purée de potiron et pommes de terre au four, c'est le moyen idéal de réunir amis et famille dans l'atmosphère chaleureuse de votre maison.
Houmous aux lentilles corail
Vous le savez, j'adore le Houmous (ou humus) préparé avec des pois chiches.
Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre
Recette N° 1075 Émincé de poulet sauce thym citron et gingembre Pour 4 personnes Ingrédients : 4 filets de poulet 1 cuillère à café de thym 7 g de gingembre râpé 1 échalote émincée 1 ail écrasé 1 jus de citron 30 g de beurre 40 cl de fond de volaille.
Pommes de terre duchesses (cookéo et cake factory)
Ingrédients : 700 g de pommes de terre pour purée 3 jaunes d'oeufs sel, poivre 60 g de beurre doux fondu Cuire les pommes de terre coupées en gros morceaux recouvertes d'eau dans la cuve du cookéo ; Mettre en cuisson sous pression durant 20 minutes.
Poularde fermière d’Auvergne en croûte de pain et écrasé de pommes de terre à la truffe
Niveau de difficulté : facile
Entremets poire chocolat
Pour la gelée de poire : 850 ml de poires au sirop (pour la totalité de la recette) dont 250 g de poire pour la purée 24 g de vitpris (ou 6 g de pectine NH nappage) 10 g de sucre 2 poires williams (pour réaliser 100 g de brunoise) pour streusel au cacao.
Purée de pommes de terre maison : facile et onctueuse !
Purée de pommes de terre maison, sa saveur à la fois simple et délicieuse en a fait le plat préféré des enfants et des adultes.
Purée de chou-fleur et de panais au curry
Une purée de saison avec beaucoup de chou-fleur, un panais et du lait de coco au curry.
Espuma d'avocat et saumon fumé à la ciboulette
L’espuma est le mot Espagnol pour mousse, une des spécialités du célèbre Chef Ferran Adrià (Chef cuisinier Catalan).
Gaufres croustillantes aux pommes de terre
Des gaufres en version salée à base de purée de pommes de terre à servir en accompagnement.
Fondant au chocolat à la purée d’amande
Un petit moment que je n’ai pas posté de tambouille sur ce blog, je reviens en beauté avec un fondant au chocolat à la purée d’amande terriblement gourmand! En ce moment j’ai des envies très fortes de chocolat, le froid me fait cet effet là…quoique…je.
Noix de Saint-Jacques lardées sur un Tentation de Saint-Félicien fondu et une purée de patate douce
Niveau de difficulté : facile
Porkkanalaatikko (gratin de carottes)
Purée gratinée de carottes au riz, typique de Noël en Finlande.
Purée de céleri rave et pommes de terre au cake factory
Pour 3 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Coût : Très bon marché Difficulté : Très facile Ingrédients : 1/4 de céleri rave 5 pommes de terre sel, poivre, muscade 5 cl de lait demi-écrémé Préparation : Dans le cookéo, mettre le panier et.